桃子属于什么种类的水果（桃子类水果有哪哪些）

　　桃子属于什么种类的水果（桃子类水果有哪哪些）桃子属于什么种类的水果？
　　桃，属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100g果肉含糖7～15g，有机酸0。2～0。9g，蛋白质0～0。8克，脂肪0。1～0。5g，含维生素C3～5mg，维生素B10。01～0。02mg，维生素B20。2mg，类胡萝卜素1180mg。
　　桃子的功效与作用
　　桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
　　桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
　　桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
　　桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。食用功效
　　桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；具有养阴、生津、润燥活血的功效；主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
　　药用价值
　　唐代药物学家孙思邈称其为肺之果，还说肺病宜食之。按中医称肺为娇脏，喜湿润，恶干燥。
　　桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
　　桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。
　　桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
　　桃子的健康吃法与禁忌
　　桃子的通常用来生吃，也可制作成桃脯、罐头、桃酱等美味的小吃品。桃的营养丰富，主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高，缺铁贫血的人吃了有显著的疗效。但是桃子虽然营养美味，但是要适量食用，否则容易引起拉肚子，或者吃太多容易上火。
　　桃子除了生吃，这样吃也健康。
　　桃子的健康吃法
　　将桃子和其它的铁及钙含量丰富的水果一起配置，与能促进维生素B1吸收的洋葱，及具有整肠作用的姜切细，用砂糖及醋，煮约30分钟之后，为了能增加甘味及果胶的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮约20分钟，等到水也变得黏稠时，即告完成。
　　桃子可以做成炖菜，特别是桃子部分腐烂的地方丢了又会浪费。普通是以芒果制成加芝〔7〕妮，然后放入咖哩，可缓和刺激的味道，并可补充营养及风味，然后也可用桃子代替。
　　桃子禁忌
　　1、桃子不能与甲鱼同食；
　　2、如果桃子有腐烂的地方不可食用；
　　3、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；
　　4、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子；
　　5、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
　　桃子性味温和，铁含量为苹果和梨的4～6倍，且有补益气血、养阴生津的作用，如能经常食用，可使身体更加健康。桃子的存放应该要注意环境，通风干燥即可，不宜放到冰箱冷冻，否者桃的味道就变质了。
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