我国大豆多数是进口的，中国去年进口8169万吨大豆。转基因大豆的用途是什么呢？下面和本站小编一起了解下吧。
　　进口转基因大豆是由世界大豆生产贸易决定的，2014年全球大豆种植面积16。5亿亩，其中转基因大豆13。6亿亩，约占82。中国进口总量占世界贸易量的70，但只占世界生产量的30。也就是说，大多数的转基因大豆还是在国外消费。
　　随着经济发展和人民生活水平的提高，我国对大豆的需求不断增加，目前我国进口大豆主要用于两方面：一是饲料豆粕，二是食用豆油。以食用豆油为例，在十几亿人食用油大量增加的背景下，进口大豆是必须的、难免的。
　　什么是转基因大豆？1996年春，美国伊利诺伊西部许多农场主种植了一种大豆新品种，这种大豆是移植了矮牵牛的一种基因。这个新大豆品种可以抵抗杀草剂草甘膦（毒滴混剂）。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。这种大豆被称为转基因大豆。
　　目前市场大部分是转基因食品，虽然还没有证实转基因食品不安全，大家有必要了解点转基因食品安全知识认识转基因食品。
　　1、大豆
　　非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
　　转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
　　简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
　　2、胡萝卜
　　非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
　　转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。
　　注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。
　　3、土豆
　　非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。
　　转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
　　检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃
　　4、玉米
　　转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多
　　5、大米
　　在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北长粒香混淆。买的时候一定看清原产地。
　　6、西红柿
　　转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果

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