泡及泡沫常伴随着人们的生活和生产，有时需要利用它，像浮选、灭火、除尘、洗涤、制造泡沫陶瓷和塑料等；有时需要消除它，如发酵、涂料、造纸、印染、排除体内器官胀气、锅炉用水、废水处理及棱镜（或玻璃）的制造等。所谓泡或气泡是指不溶性气体存在于液体或固体中，或存在于以它们的薄膜包围的独立的气泡（bubble）。许多气泡聚集在一起彼此以薄膜隔开的积聚状态谓之泡沫（foam）。气泡是一种具有气液、气固、气液固界面的分散体系，后者常见于选矿及油田体系的气泡。
　　食品工业生产中，产生少量泡沫是正常的，但泡沫过多，会引起加热溢出和发酵的外溢，从而造成浪费和环境污染，这是使用消泡剂就会很好的控制食品中过多的泡沫了。消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。
　　食用消泡剂在食品中的作用是非常多的，那么，什么能取代食用消泡剂呢？我们可以选择天然的油脂类作为替代食用消泡剂的一种具有消泡剂功能的物质，主要有花生油、玉米油、豆油、米糖油、茶籽油、棉籽油，其中以花生油较好，但是由于油酯分子中无亲水基，在发泡介质中难以铺展，所以其消泡性能较差，用量较多，一般为物料的0。1～0。2，由于天然油脂中含有一定量的生物素，如加油量过多，会造成菌体的过度生长，造成代谢产物的下降。目前国内各氨酸生产过程中就采取添加天然油脂进行消泡。
　　消泡剂能食用吗？消泡剂是国家批准的食品添加剂，就说明它的使用对人类没有危害，但是我国批准食品中使用消泡剂是有一定的剂量标准的，因此，只有在规定范围内使用的食用消泡剂才能食用，我们大家要注意。大家可以多关注本站，了解更多的食品安全知识，学习使用食品安全检测仪。

丰谷葫芦酒怎么样丰谷葫芦酒是丰谷酒类的一种，丰谷酒在广大老百姓眼里是很有价值的，它的百年口碑也是经过市场检验的，作为丰谷酒类的作品之一丰谷葫芦酒也继承了丰谷酒业的一贯传承，味道纯正，入口甘柔，……女性适当哭泣居然有保健作用女性适当哭泣居然有保健作用？1、哭能增加肺活量，有助于血液循环和新陈代谢我们在哭的时候，会不断地吸一口口短气和长气，这大大有助于呼吸系统和血液循环系统的工作。这种带……榴莲发霉了还能吃吗榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水……什么能取代食用消泡剂泡及泡沫常伴随着人们的生活和生产，有时需要利用它，像浮选、灭火、除尘、洗涤、制造泡沫陶瓷和塑料等；有时需要消除它，如发酵、涂料、造纸、印染、排除体内器官胀气、锅炉用水、废水处理……机票购买网站有哪些乘坐飞机越来越走进普通人的生活。但相比火车和汽车，飞机的价格还是昂贵一些。但是随着互联网的兴起，信息更加透明，网上购买飞机票开始流行。那么机票购买网站有哪些呢？下面和本站关注下……借条审核要多久360借条目前一款很火的网络借贷产品。它隶属于360公司旗下，有着巨大的商业背景。所以总体来说，360借条是一个比较可靠的借贷款产品。如果你想要在360借条中进行借款，是需要进……如何防止在被下药越来越多的年轻人喜欢夜生活，也有越来越多的不法分子看准这个情况，在饮料中加入毒品让其他人使用，让使用的人不知不觉中沾染上毒品，从而谋取暴力。在KTV如何防止被人下药？这就要求大……哪款纸尿裤比较薄软每个宝宝从出生就开始用的一个东西就是纸尿裤，纸尿裤基本上就伴随着宝宝一起成长，但是现在市场上纸尿裤很多，眼花缭乱的广告和铺天盖地的信息让新爸妈们不知道该如何选择，哪款纸尿裤比较……新妈妈哺乳期不妨吃些山楂你懂多少山楂中含有糖类、果胶、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，可提高奶水质量。那么，新妈妈哺乳期不妨吃些山楂，你懂多少？接下来就由本站小编带着您一起具体了解一下吧！……大摆锤高度有多高体验一下你就知道了大摆锤属于刺激性游乐设施，相信很多人都做过吧，那么你知道玩大摆锤要注意什么？大摆锤高度有多高？体验一下你就知道了。大摆锤是一种大型的游乐设备，常见于各大游乐园。游客坐在圆……婴儿湿疹用什么药好呢婴幼儿湿疹又称奶癣，是婴幼儿时期常见的一种皮肤病，最早可见于23个月的婴儿，2岁以后发生的概率会减小。婴幼儿湿疹大多发生在面颊、额部、眉间和头部，严重时躯干四肢也会出现。应对婴……长期腹泻为什么会导致骨质疏松长期腹泻为什么会导致骨质疏松？前阵子，郑州王老太的三个儿子带着妻儿从外地赶来，她忙碌了好几天，谁知上周末，她在厨房做饭时，突然感到腰部疼得厉害，到医院检查后被确诊为骨质疏松。……