喜欢品茶的是人肯定对一句话不会陌生：一两黄金一两茶。在我们很多外人来看，看到这句话肯定就会产生一些疑问了，就比如这到底是个什么茶？难不成能够与黄金比价吗？这茶与黄金又有着什么关系呢？凭什么担得起黄金茶的美誉呢？那么今天小编就带着大家一起来揭秘这个茶盅贵族的神秘面纱吧。
　　所谓一两黄金一两茶，指的是湖南的地方特色名茶黄金茶，是一种绿茶，产于湖南省湘西自治州保靖县葫芦镇黄金村，是当地最古老的茶树资源。
　　茶中典故
　　其实一两黄金一两茶并不是当地人胡乱吹嘘，这背后可是有历史典故呢！
　　据《明世宗嘉靖实录》记载：
　　明朝嘉靖十八年农历四月，都御史陆杰从保靖县城前往吉首市巡视兵防，在路过保靖辖区葫芦镇深山沟壑时，一行人中多半都沾染了瘴气。
　　在大家艰难行至两岔河苗寨时，苗族向姓家老阿婆从自家门前的百年老茶树上采摘了鲜叶沏成茶汤，递给沾染了瘴气的官员服用，不料饮茶后不出半个时辰，官员们的瘴气竟然就被治愈了！
　　陆杰十分高兴，当场就向老阿婆赠送了黄金一条以示感谢，并将此茶上报为贡品献于嘉靖帝。
　　从此，该茶在市场上就有了一两黄金一两茶的尊贵身价。
　　品质特征
　　当然，保靖黄金茶自身的品质特征也是担得起与黄金同价的盛誉。
　　保靖黄金茶外形条细匀紧，翠绿稍弯，外披毫毛，内质汤色明亮，香气高锐持久，滋味鲜爽，叶底黄绿明亮，以四高四绝著称，可见其品质特征不容小觑。
　　那何为四高四绝呢？
　　四高，是指黄金茶中4种成分含量远远高于其他传统茶类，根据相关研究报道，黄金茶的水浸出物40，氨基酸2。5，茶多酚20，叶绿素比对照品种高50，被誉为茶营养的黄金配比，这也是为什么黄金茶喝起来十分鲜爽的原因。
　　四绝，则是指黄金茶具有香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇的品质特性，冠绝传统绿茶。
　　人间四月芳菲尽，百年老树展新芽。黄金茶的产地黄金寨古茶园依山傍水，茶农的木屋散落山间，可谓人杰地灵。在保靖当地流传着这样一个说法
　　早上一杯黄金绿茶，神清气爽；
　　下午一杯黄金红茶，美容养颜；
　　晚上一杯黄金黑茶，安神益眠；
　　全天一杯黄金白茶，延年益寿。
　　一两黄金一两茶的美誉虽承自历史，论其实际茶效，黄金茶果然还是没有辜负这个盛誉啊！

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