老虎斑清蒸做法（有了清蒸虎头石斑鱼）
　　By夏目大人Ym
　　用料
　　石斑鱼1100g
　　姜20g
　　小葱20g
　　蒸鱼豉油40g
　　油20g
　　做法步骤
　　1、盘子上抹橄榄油
　　2、加入葱姜
　　3、放入石斑鱼
　　4、抹上盐腌制20分钟
　　5、开锅蒸13分钟浇上热油完成
　　石斑鱼的营养功效
　　1。温中补气
　　鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。
　　2。益智
　　鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。
　　3。保健
　　鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
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