韭菜鸡蛋饺子（家常美味鸡蛋韭菜馅饺子） ByCc的小灶台 用料 韭菜一把 姜末适量 香葱4、5根 鸡蛋6个 盐适量 蚝油适量 十三香适量 鸡精1勺 粉条1把 做法步骤 1、新鲜的韭菜洗干净，空干水分备用 2、准备一把粉条 3、把粉条放油锅里炸一下，一会拌馅起到吸水作用 4、打6个鸡蛋搅散备用 5、油热翻炒一下，炒碎 6、准备姜切沫 7、这个时候和一块面，旁边赏一下，一会包起来更劲道光滑 8、韭菜切碎。放入切碎的姜末，葱沫 9、加入鸡蛋粉条，十三香，盐，鸡精，蚝油，食用油，搅拌一下 10、开始擀面皮 11、擀好面条，开始包 12、漂亮的饺子包好了，喜欢的话赶紧点击我下面传学做试试吧，比肉馅都好吃 韭菜的营养功效 味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。 1。补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。 2。益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 3。行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 4。润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为洗肠草。 韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。 韭菜的饮食禁忌 消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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