工具材料
　　aclasstaghrefwiki10503dJzU5eIZsP9。html金针菇a200克，瘦肉150克，1勺豆酱，1勺耗油，1勺生抽，姜蓉、蒜米适量。
　　操作方法
　　01：hr把金针菇清洗干净。
　　02：hr把瘦肉切成片再剁成碎肉，加适量的盐、姜蓉。【瘦肉不要剁得太碎】
　　03：hr加1勺豆酱，1勺生抽腌制几分钟。
　　04：hr把金针菇放置锅里大火清蒸12分钟左右。
　　05：hr把蒸好的金针菇拿出锅来。
　　06：hr再开火下油，放蒜米进去爆香。
　　07：hr碎肉下锅翻炒一下。
　　08：hr然后把金针菇的汁倒进去。
　　09：hr加1勺耗油，翻炒均匀煮沸一下熄火。
　　10：hr然后把碎肉调料浇到金针菇面上就可以了。

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