茄子种植管理技术

　　【茄子种植管理技术】茄子是我们餐桌上常见蔬菜。同时茄子适应范围广泛，容易栽培，生长期长，产量较高，是夏秋季的主要蔬菜之一。
　　茄子生长习性：
　　茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为2530。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主，北方早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥）。主要的虫害有地老虎、绵疫病和黄萎病等。
　　品种选择：
　　选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。
　　浸种催芽：
　　首先将种子放入55温水中，用水量为种子量的56倍，不断搅动，并保持55水温1015分钟，然后在其自然下降的水温中浸种812小时。茄子种皮厚，吸水困难，如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用0、20、5的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每58小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为2535，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，一天中适温30占8小时，20占16小时，56天后，即有75的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。
　　播种：
　　茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动，便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土；浇足第一次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。
　　定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的35天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在1014时高温期进行。
　　管理：
　　茄子定植后最大的困难是地温不足，因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后710天，保持室温30以上，以此来提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在1618。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天2530，夜间1517，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。室温超过25时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要格外注意放风量和放风时间。
　　茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵1020公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后1015天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。
　　茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。
　　茄子花开前23天用2530ppm，44涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。
　　及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实（对茄）下的腑芽也要抹去。
　　结果盛期适当加大肥水量，一般710天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。
　　病害及防治：
　　茄子黄萎病，定植后不久即会发病，遇低温定植，发病早且重，但以坐果后发病面积最大，病情最重。发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄，后渐渐发展为半边叶或整叶，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶，引起叶片歪曲。早期发病茄株呈萎蔫状，早晚或雨后可恢复，后叶片变为褐色，全株萎蔫，叶片脱光，整株死亡。严重时，往往全叶黄萎，变褐枯死。该病多数为全株发病，少数仍有部分无病健枝。发病时：多由植株下部向上逐渐发展，严重时全株叶片脱落。发病株矮小，株形不舒展、果小，长形果有时弯曲。纵切根茎部可见到木质部维管束变色，呈黄褐色或棕褐色。
　　发病规律：
　　茄子的黄萎病是真菌浸染引起。病菌以休眠菌丝、厚垣孢子和微菌核随病残体在土壤越冬，成为翌年的初浸染源。病菌通过混有病残体的肥料、带菌土壤和茄科杂草，借风、雨，人、畜及农具传到无病田。第二年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮、根毛侵入，后在维管束繁殖，并扩展到枝叶，该病在当年不进行重复浸染。发病最适温度为1924，菌丝、菌核在6时10分钟后致死。一般气温低，定植时根部伤口愈合慢，利于病菌侵入；地势低洼，施用未腐熟的有机肥，灌水不本当及连作地发病重。
　　防治方法：
　　（1）与非茄科或瓜类作物轮作34年。
　　（2）选用无病种子和抗病品种；施足腐熟有机肥。
　　（3）及时拔除病株深埋或烧毁，并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌。
　　（4）种子消毒处理，种子先用冷水预浸34小时，再用55温水浸种15分钟，阴干备用。
　　（5）药剂防治方法，定植时施药：茄苗定植时用1菌根消1000倍液浸苗根部，定植后并用此药液灌根，每株灌药液250毫升。70敌克松可湿性粉剂500倍液，每株500毫升每1015天一次，连灌23次。