螃蟹肉嫩嫩的，又不油腻，一般人都喜欢吃。眼下又到螃蟹的季节了，有时我们买的螃蟹拿回来死了。那么死蟹能吃吗？下面本站会给您答案。
　　死蟹不能吃。大闸蟹将死或已死亡的情况下，其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，而过高的氨氮必须从肾脏排出，因此吃死的大闸蟹很容易引起肾脏的不利。更有甚者食用死的大闸蟹后会出现恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等不良反应。综上所述，吃大闸蟹必须警惕食用死蟹，如果是在饭店食用阳澄湖大闸蟹，在未知是活蟹或死蟹的情况下，小编温馨提示一、可在食蟹的时候用姜醋作调味料，可帮助消化，亦有助杀菌。
　　下面来看下死蟹怎么辨别？
　　一、触碰眼睛。活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。
　　二、看是否吐泡。活的大闸蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征，这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。
　　三、解绳看状态。如果在触碰眼睛没有反应后，您可以解开绑在螃蟹身上的绳子，放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩，若无此特征则代表已经死亡，必须丢弃。
　　特别注明：为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。死蟹不能吃：螃蟹一旦死亡，体内的病菌就会大量繁殖，人食用后易引起食物中毒。孕妇、虚寒体质、过敏体质、胆固醇过高、腹泻胃痛感冒发烧患者不建议吃大闸蟹。大闸蟹忌与柿子、茶水、冰冷食物同食。

办公室节能减排小知识节能是指节约能源，包括节电、节煤、节油、节气等；减排是指减少各种污染物排放，既包括大气污染、水污染，也包括CO2的排放等。小编带您了解一下办公室节能减排小知识。1、下班2……死蟹能吃吗螃蟹肉嫩嫩的，又不油腻，一般人都喜欢吃。眼下又到螃蟹的季节了，有时我们买的螃蟹拿回来死了。那么死蟹能吃吗？下面本站会给您答案。死蟹不能吃。大闸蟹将死或已死亡的情况下，其体……如何预防办公室疾病办公室一族很多都是8个小时对着电脑，而且是久坐，严重影响身体健康，因此，办公室白领最容易患亚健康了，得办公室疾病，那么，如何预防办公室疾病呢？1、久坐不动。这是上班族健康……鉴别真假银耳的方法我国传统医学认为银耳具有润肺、生津、止咳、清痰、强身、补气等功能，银耳多糖有抗肿瘤作用。最近市场上的假银耳可就没这些功效了。那么鉴别真假银耳的方法是什么？下面和本站了解下如何识……网络时代著作权如何保护21世纪进入了网络时代，网络时代是互联网发展的社会，所以说很多人通过网络发表自己的作品，但同时也让很多人抄袭、侵权，那么网络时代著作权如何保护？网络平台的开放性和自由性，……甘氨酸钙可以用于儿童补钙吗春季补钙正当时，经过一个冬季的静养和阳光照射的减少，对于家中的两宝，一老一少而言都需要补钙。除了饮食上的调整之外，有时也可以适当使用口服钙剂进行定量的补充。那么甘氨酸钙可以用于……滑坡多发的原因和措施滑坡产生的基本条件是斜坡体前有滑动空间，两侧有切割面。从斜坡的物质组成来看，具有松散土层、碎石土、风化壳和半成岩土层的斜坡抗剪强度低，容易产生变形面下滑；坚硬岩石中由于岩石的抗……秋季昼夜温差大老人容易中风秋季昼夜温差大老人容易中风。秋季是个疾病复发的高峰期，不管是呼吸道疾病还是其他固疾，都容易在这个季节复发，特别是抵抗力较差的老年人。所以，在季节转换的时候一定要倍加注意日常生活……老年人为什么容易患灰指甲疾病灰指甲是一种常见的细菌感染疾病，一旦患有之后，恢复起来可就比较困难，但是灰指甲是老年人更易得的疾病，下面来看看老年人为什么容易患灰指甲疾病吧？1、老年人灰指甲临床分型远端……老人锻炼手指的注意事项很多人经常会觉得自己的手指不听话，关键时刻掉链子反应不过来，有想砍掉它的冲动。那么怎么锻炼手指灵活度呢？老人锻炼手指的注意事项是什么？老人锻炼手指的方法有哪些，一起和本站看看吧……手机数据无线传输方式安全吗随着日常生活工作需要，手机、iPad、笔记本等之间的数据传输越发频繁。很多人都用手机无线传输方式代替了长长的USB数据线来传送文件，那么，手机数据无线传输方式安全吗？关于……儿童急疹有哪些症状幼儿急疹，也叫烧疹或玫瑰疹，是由病毒感染而引起的突发性皮疹，一年四季都可以发生。常见于出生6个月至1岁左右的宝宝。一生感染2次以上者微乎其微。潜伏期一般为5～15天。临床特点是……