在农村，酸芋苗是家常菜，但在城市就很少见有卖，酸芋苗是一道开胃爽口的腌菜，下面小编教大家怎样aclasstaghrefwiki10382IaIP4GY6。html腌制a酸芋苗。
　　工具材料
　　芋苗。
　　操作方法
　　01：hr首先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。
　　02：hr用水清洗干净，再用刀裂成小条。
　　03：hr然后放到太阳地下暴晒一天。
　　04：hr拿回来用剪刀剪成一段段。
　　05：hr放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。【注意不能粘有油】
　　06：hr然后放到坛子里加2勺梅子醋进去，没有酸梅醋可加其它醋。【如果有鲜笋和一起腌制就不用放酸醋了，笋可以造酸】
　　07：hr盖上盖子腌制2天左右。
　　08：hr两天后的芋苗已经做成功了，酸脆可口，非常好吃。

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