土豆和aclasstaghrefwiki10244IQ96Zs62。html油菜a都是常见的营养食材，把两种食材放在一起，再搭配五花肉同炒，营养味道相互吸收，口感清新，味道鲜美，营养丰富。下面介绍土豆片炒油菜的家常做法。
　　工具材料
　　土豆2个，油菜150克，五花肉100克。
　　葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，料酒，酱油，油。
　　操作方法
　　01：hr土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡，去除上面的淀粉成分，然后再用水投几遍，控干水分。
　　02：hr油菜用水清洗干净，控干水分，切成小段。
　　03：hr五花肉用水冲洗一下，控干水分，切成片。
　　04：hr切好葱，姜，蒜备用。
　　05：hr锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入五花肉翻炒。
　　06：hr炒至五花肉下油，放入葱，姜，蒜翻炒，放入料酒，少许酱油。然后放入土豆片翻炒，滴少许醋。
　　07：hr土豆片炒至六分熟，放入油菜翻炒，放入盐。炒至油菜断生，放入味精，关火出勺。

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