很多人都喜欢吃aclasstaghrefwiki10971IRIlZuR1。html糖醋a排骨，酸酸甜甜的味道，很好下饭。下面一起来看看家常糖醋排骨的简单做法。
　　工具材料
　　排骨、葱、姜、花生油、盐、酱油、老抽、白砂糖、香醋、料酒
　　操作方法
　　01：hr准备好所有食材：猪小排一条（带脆骨的）、葱一根、白糖适量。
　　02：hr姜切片，香葱切碎，备用；
　　猪小排清洗干净血水，备用。
　　03：hr锅里放入两片姜和适量的料酒，把水煮开；
　　放入清洗好的猪小排，大概烫2分钟，捞起来备用。
　　04：hr热锅下油，放入姜片，然后把排骨放进去翻炒均匀。
　　05：hr先加入酱油两勺，翻炒均匀；
　　06：hr再加入香醋三勺，翻炒均匀。
　　（如果想吃酸一点的，可以多适量加一点香醋。）
　　07：hr再加入四勺白糖，再次翻炒均匀。
　　08：hr翻炒均匀后，加入适量的开水，开水的分量要盖过排骨。中火慢慢煮。
　　这样炒出来的糖醋排骨不会太热气。
　　09：hr中火焖，到收汁的时候，转小火翻炒，收汁的时候防止炒焦了哦。
　　10：hr装盆，撒上香葱，一道美味的糖醋排骨就做好啦。

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