工具材料
　　大头aclasstaghrefwiki10577I4H0s214。html鱼肉a300克，鸡蛋1个，姜蓉适量，生抽2勺。料酒1勺。
　　操作方法
　　01：hr把鱼肉剁成鱼末。
　　02：hr加适量的盐，姜蓉。
　　03：hr2勺生抽、1勺料酒。
　　04：hr加1个鸡蛋搅拌均匀。
　　05：hr然后用勺子顺着一个方向搅10分钟左右，搅到鱼肉出胶很粘为止。
　　06：hr开火下油。
　　07：hr用勺子把适量的鱼胶装到锅里。
　　08：hr用小火慢慢煎，煎得3分钟左右把鱼饼翻转。
　　09：hr然后每隔一分钟翻转一次，连续翻转5次左右，把鱼饼煎得金黄色就可以了。

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