在某些情况下,可能需要进食流食。流食是指以液体的形式、并且有一定的营养结构的饮食,通常由蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素和其他微量元素组成。它不但可以提供日常所需的能量,而且还有助于保证人体正常生理功能。 首先,如果患者因为吃不下或吃不好而出现营养不良时,就可以考虑使用流食来补充营养。因为流食是一种易于吸收和吸收的形式,对于一些无法正常进食的人来说是很有利的。例如:老年人、孕妇、婴儿和有口腔问题的人都可以使用流食来补充所需的营养。 此外,在一些医学上有必要保证体内特定成分平衡时也应诱导使用流食。例如:在医学上必须保证血中钙、氮代谢物平衡时(注意不是单独血中钙或氮代谢物水平升高)就可以考虑使用流食来对体内这几种特定成分进行监测和校正。 再者,如果个人愿意减少体重,也应诱导使用流食,尤其是将原本由大量固性物料(如:谷类,蔬菜,鲜奶油)等所组成的三大主要能量板块之间分割开,从而减少总能量摄取量。通常情况下,流食会出现在这样一天:早上10:0012:00之间;中午14:0016:00之间;晚餐18:0020:00之间。出于减少总能量摄取量的目标考虑,流食将会非常有效。 最后,还应注意避免太多高盐糖脂精加工高卡高效多重方式加工(microwavecooking)等方式所製作而成的流食。加巤太多会对人体造成不好影响。