今天来讲一个爱喝酒和怕喝酒的人都比较关心的话题。就是如何在酒量一定的前提下科学的喝酒还不容易醉倒，并且还能减少对身体的伤害。 今天，作为在茅台镇酒厂酿造18年的酒师刘半醒，就来给大家剖析一下有哪些身体因素和外部原因决定了你的酒量。 NO。1关于喝酒和不得不掌握的酒知识 在分析这件事儿前首先注意两点，第一，我不是要倡导多喝酒，而是在没有办法的情况下，如何让酒桌上的你更不容易醉倒。 第二，一个人的酒量天花板呢，它是由基因决定，无论如何你都需要接受自己酒量的天花板，切不可心里没谱，也就是说，你得很清楚自己的最大酒量是多少。 除此之外，我们还需要搞明白酒精（乙醇）进入人体到分解排出体外的运行过程。 简单来讲，主要是有两个环节，一、乙醇它被口腔，食管胃肠粘膜吸收进入血液吸收大约20，小肠会吸收大约80，5分钟之后，它就开始进入你的血液。 二、血液中的乙醇约95是由肝脏分泌的，乙醇脱氢酶以及P450代谢酶等氧化分解为二氧化碳和水排出体外。 另外，5的乙醇，它没有经过氧化分解，直接会通过排尿、呼吸、出汗排出体外。 从逻辑上看，如果想降低醉酒程度，只需要做到减缓肠胃对于乙醇的吸收速度和提高肝脏酶对于乙醇的分解能力，但现代医学告诉我们，肝脏中，这三种解酒酶的总量和活性是基因决定的，任何外部物质都无法促进其增加。 因此，喝酒要醉得慢，其实只有一个办法：就是减缓肠胃对于乙醇的吸收速度，在单位时间里面，让进入血液的乙醇不要超过肝脏中酶分解的阈值，让肝脏更加的从容，更全面的去解决这些乙醇，减少乙醇去影响大脑和神经的概率。 我们可以把这个过程，想象成一个塔防游戏（守住我方防御塔，哈哈哈），肝脏里的三种酶就是三种炮台，酒精就是源源不断的敌人。 在炮台总量不变的情况下，如果敌人的数量陡增，并且走得很快，炮台自然就打不过来了。 如果能用某种办法，让敌人尽可能走得慢一些，比如说塔防游戏里面的冷冻炮台，那么消灭敌人的数量就会大大提升，所以我们知道了这样的原理，如何来帮助肝脏解解压呢？ NO。2科学喝酒不容易醉的3个方法 第一：也是最简单的方法就是要多喝水，降低胃内酒精的浓度，也就是补充身体里面因酒精代谢所流失的水分，最好是喝一口酒，喝一大口水。 现在很多人喝酱酒的时候，都会这样，就是在酒杯旁边放着一杯水，这是一个非常好的习惯。（不得不承认喝酱酒的人对健康的意识和追求都是很高的） 需要特别注意的是，千万在这个过程里面不要喝带气泡的水或者饮料，比如说苏打水、可乐等；为什么呢？ 因为水里的二氧化碳气体会刺激到胃，气泡会增大乙醇与胃壁的接触面积，会加速乙醇的吸收。为什么啤酒和白酒混着喝的时候特别容易醉，也是因为啤酒中含有二氧化碳导致的。 另外还有一个误区，就是喝茶和喝蜂蜜水能解酒的说法都是不科学的。喝茶会加重上面三种解酒酶中的其中的P450代谢酶的工作负担，降低解酒的效率。 P450代谢酶它是一种重要的药物代谢酶，不仅代谢乙醇，茶里的茶碱、咖啡因、氯雷他定、红霉素等等，都是在他的射程之内。 而蜂蜜水呢，只是因为其中富含单糖能够帮助血液补充一些糖原，缓解无力，疲乏的酒精性低血糖症状，使身体感觉舒服一些；实际上跟解酒没有什么太大的关系。 国内很多的解酒药都只是能够缓解酒后身体的不适，可以把它当成一个是保健品，并不能促进体内酒精的分解代谢。命名为解酒药其实是在混淆概念。 第二：是多吃固体食物，尤其是植物性的食物，这些食物能吸收酒精，不仅降低了胃内酒精的浓度，也减少了与胃黏膜的接触。 同时，因为他们需要时间在胃内转化为糜液，因此像小肠转移的速度也减慢了，起到了延迟小肠吸收酒精的作用。 为什么植物性的食物要比肉类食物好呢？因为肉类里面的脂肪、蛋白质等也是由肝脏分解的，它会加重肝脏的工作负担，本来分解这些乙醇就已经都忙不过来了，而喝酒前去吃一些谷物杂粮、富含维生素B族类的食物，可以维持神经功能，不容易被酒精麻醉和呕吐。 其实喝酒前干一大碗白米饭或者啃一个玉米棒子是非常好的，只是这样在中国的酒局上会显得有点格格不入，尤其是贵州人喝酒前，一般都要先喝三杯以后才能动筷子。 第三：是控制饮酒的节奏，这点尤为重要。其实天然酿造的纯粮食白酒的代谢速度是很快的，相比于红酒、黄酒、威士忌、啤酒来说，有醉得快醒得快的特点。 一旦感觉喝多了，有些醉意了，就停下来找个理由打个电话，跑卫生间，或者跟桌旁的人单独聊会天，说说话，让酒精通过呼吸散发出去，也给身体的酶分解乙醇留一点时间。 所以你看酒桌上谁喝喝停停的，这个人应该是一个内行，是个高手。 NO。3喝酒喝醉最容易忽视的因素 除了上面讲的三个要点之外，还有一个很容易被忽视的点，那就是人的情绪对于身体解酒能力的影响。 大家应该听过这样的一个感受，本来是一斤的量，某天可能遇到一个郁闷的事情，心情比较低落，结果喝的不到半斤就会醉得不行。 这实际上是情绪影响了大脑，大脑会释放信号，影响肝脏解酒酶的分泌量，这就是我们常说的内分泌失调的一种表现。 总的来说，在解酒被基因决定的情况下，我们是可以通过控制饮酒的节奏，科学搭配饮食，以及保持平和的情绪来延长喝酒的战斗力的。 不过还是那句话，过量饮酒有害身体健康，一定要在自己能力范围内合理饮酒；酒虽好，可不要贪杯，情再浓，也要有度噢 关注酒师刘半醒，喝好酒，交好友；白酒专业知识，买酒攻略尽在掌握
北美落基山动物标本展全新亮相正佳广场高山上的冰雪融水在地势较低处形成一方水塘，周围植被丰茂，驼鹿、白尾鹿、长耳鹿纷纷前来觅食饮水，而不远处目露凶光的狼群结队出没这场景不是在深山老林，也不是动物园里，而是在商业旺区……不停地升级手机，我是不是那只不停转圈的小白鼠？手里的一台诺基亚已经陪伴我超过了十年的时间，每个月喂他10块钱的口粮最低消费。平均每半个月充一次电，主要用来接收各种验证码，以及在5G手机没有信号或者没电的时候充当临时的应急通……蔚来副总沈斐建议充电桩服务费收取标准由按电量改为按时长日前，蔚来副总裁沈斐在微博就增程车与纯电车抢充电桩话题发表个人看法。他建议修改当前充电桩收费标准和规则，由现在的每度电多少钱加上每度电多少服务费计，改为每度电多少钱加上每分钟多……意欲排毒实为疏通养护人体自行排毒的能力是有限的，人也都好颜面，有的人重金美妆，人体自行排毒的能力是有限的，人也都好颜面，有的人重金美妆，有的人却能轻轻松松养活年岁，如果能通……比特币以太坊行情最新分析，利润完美抓取10。8日分析10月8日热点；1。数据：过去一周CircleUSDC流通量减少24亿美元2。UnstoppableDomains与Fantom集成以提供简化的加密交易3。H……1414，沃格尔终于重用霍华德，7个前场篮板立大功，没他赢不NBA常规赛继续进行，今天湖人队坐镇主场迎战国王队。最终他们以122：114战胜国王队。本场比赛詹姆斯得到31分5篮板5助攻，蒙克来到首发之后发挥出色，得到24分4篮板4助攻。……消息称Steam移动App即将更新，支持扫码登录Steam平IT之家8月24日消息，不久前，SteamDB的创始人PavelDjundik晒出了Steam最新二维码登录界面。今天，他又曝光了全新的SteamAppBeta版，支持扫码登录……郝蕾的消失，是娱乐圈的悲哀编辑嵋彼铭还记得那个由吴磊和张子枫主演的电影《盛夏未来》中，饰演张子枫妈妈的女演员郝蕾吗？很多人在看这部电影的时候，都被这位妈妈打动了，她虽然戏份不多，但是却演出了……十几天前才夺双冠，28岁中国世界冠军就宣布退役，原因让人很感近日，有一位在世锦赛上夺得十个冠军，并且8月14日还在全国锦标赛上获得金牌的中国运动员，却突然在社交平台上宣布正式退役。这到底是什么原因，让这位有着顶尖实力的世界冠军，选择离开……边疆时空齐小艳古代索格底亚那城市希腊化文化的传入与延续齐小艳长治学院历史与旅游管理系副教授，南开大学历史学博士，美国纽约大学古代世界研究所联合培养博士，复旦大学历史学系博士后在站，主要从事古代欧亚文化交流和粟特文明研究。……高空环境和大气层金星传感器（LEAVES）3秒概览传感器在我们的日常生活中随处可见，像是路况传感器，能根据车流量来合理安排通行时间，停车场传感器，能将空位信息传到人们的导航上等等。但是在环境恶劣的金星上，我……国米高层会谈后做出奇怪决定什克9000万传闻背后是教练沉默以今天《米兰体育报》头版上刊载：大巴黎再次向什克里尼亚尔发动了攻势，开价达到6500万，但由于联赛已经开启，现在出售关键球员的恶劣影响更大，所以国米竖起一座高墙，指出除非一份无法……