转眼就要进入一年中最热的三伏天了，最近一段时间天气炎热，热得让人难受，老公说中午就懒得回家吃饭了，在食堂里随便解决了；而孩子最近去了外婆家，中午就只剩下我一个人在家。虽然一个人在家，我也不会点外卖，虽然天热让胃口下降了不少，但是一日三餐不能少，更何况中餐一定要吃饱，晚上还要去锻炼，都说吃饱了才有力气减肥，虽然是句玩笑话，但是中午要吃饱，晚上要吃少，是健康饮食原则。
　　一个人在家的时候，我更喜欢做一些简单快手的便餐，如面条、粉条、年糕等这一类的主食，比煮饭做菜更省事，无需花费过多的时间，营养又解馋。夏天天气炎热，比起热乎乎的菜肴来说，开胃又爽口的凉面就成不少的首选。劲道爽滑的凉面条，再搭配上各式配菜，放入各种调味料，各种香气冲击味蕾也挑逗食欲，一碗凉拌面足以让你食欲大振。
　　夏天吃凉面正当季，今天就给大家分享一道香菜牛肉凉面做法，简单营养又美味，清凉又解暑，一碗吃不够。凉面顾名思义就是凉了的面条，将准备好的面条放入锅中煮熟后，即可过凉水，也可用电风扇吹凉，但我更建议用电风扇吹凉，这样让凉面更加干燥，再添加的调味料就可以更多地被凉面吸收，凉面的口感会好锝多。为了营养更丰富，煎了一块牛排，再搭配上少许香菜末和胡萝卜丝，最后加入调味料汁简单拌一拌就能吃了，花费不到十分钟就能上桌，快捷又省事。43岁女人一人食午餐晒圈火了，简单美味又省时，网友：善待自己。喜欢的朋友不妨试试吧。
　　【香菜牛肉凉面】
　　原料：牛肉1小盘面条1盘香菜1根胡萝卜半根老饭骨葱油拌面调味酱1小包橄榄油少许
　　制作：1。准备好原材料；2。烧锅开水，将面条放入锅中焯煮至九成熟；3。捞出后放入少许橄榄油将其拌均匀至微凉；4。锅中少许黄油融化，将牛排放入锅中去煎；5。煎至微微变色后撒入少许海盐；6。再加入少许黑胡椒碎，将牛排煎至个人喜欢的成熟度后捞出切成条备用；7。将准备好的香菜和胡萝卜丝放入凉面上；8。再放入煎好的牛排条；9。最后浇上葱油拌面调味酱；
　　10。再撒上些熟白芝麻，吃时拌均匀即可。
　　老饭骨葱油酱拌面酱料19。9购买
　　小贴士：1。我选用了普通的热干面，放入锅中煮至九成熟后捞出，迅速地加入少许油拌均匀，让其微微凉；2。用少许黄油将牛肉煎至个人喜欢的鲜嫩程度，煎时加入海盐和黑胡椒碎来调味；3。配菜随意，香菜来增香，胡萝卜丝增色，再加入1小包老饭骨葱油拌面调味酱，吃时拌均匀即可。

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