为了健康，2个喝酒常识一定要知道，别拿身体开玩笑

　　万丈红尘三杯酒千秋大业一壶茶！
　　酒和茶，是中国传承几千年的古老文化。茶不必说，各种益处妙不可言。但酒不同，酒具有两面性，喝好了是享受，喝错了就是找罪受。
　　最典型的例子就是酒后上头，一整天都会昏昏沉沉的，即影响心情又影响工作。
　　而上头的最大诱因香精酒，又直接占据了市场大半份额。因此对于很多普通人来讲，香精酒简直无孔不入，自己不论怎么买，都会买到它们。
　　这也导致很多人对于喝酒，产生了一些常识性错误，让很多人喝一辈子酒也不知道。
　　为了健康，2个喝酒常识一定要知道，别拿身体开玩笑！
　　1、不上头的酒，不一定是纯粮酒
　　纯粮酒饮后也可能会上头，而香精酒，饮后却并不一定会上头。
　　比如一些劣质的粮食酒，它酿造过程不够精细，对于杂醇的去除不够彻底。如果饮用的话，就可能会引起类似的情况。
　　而香精酒则是由各种添加剂勾调出来的，想要不上头，只需要添加对应的添加剂即可。比方说近几年新流行的造假新招，只需要在酒中加入一些感冒药，就会减少酒后上头的情况发生。
　　所以，喝酒别只挑不上头的，不然这个常识或许会让你喝垮身体。
　　2、口感好的酒，一定是纯粮酒
　　纯粮酒之所以会被公认为比香精酒好，是好在纯天然发酵，好在酒中的物质都是天然形成的。
　　但要说口感，一些稍微劣质的纯粮酒，或许还真比不上香精酒。
　　因为白酒在酿造出来之后，还会经过勾调（酒勾酒）、陈放、提纯等等工艺。而一些厂家并没有相对完善的技术，酿出来的酒会稍带缺陷。因此比起添加剂勾兑的香精酒，自然稍差一筹。
　　譬如我们常喝的牛栏山二锅头，它虽是香精酒，但是经过添加剂的修饰，口感却不输一些纯粮酒，被广大酒友所喜爱。
　　总结：根据口感、饮后体感买白酒，是大部分人都会犯的常识错误，记住后别再买罪受了。
　　那么普通人到底该如何挑酒呢？这里教大家两招，学会再买酒不吃亏。
　　第一招：挑优级
　　白酒也分三六九等，根据白酒质量分为三个等级：优级、一级、二级。其中的优级，便是好酒的象征，纯粮的代名词。
　　因为香精酒不具备划分等级的资格，而优级一级二级。
　　第二招：闻香识酒
　　在手心里边倒点白酒，搓干净后，它就会散发出各种气味，要是刺鼻难闻，那它就是香精酒，要是好闻芬芳，那就是粮食酒。
　　通过这两个方法，在挑选粮食酒时，不说如同探囊取物，但也是轻轻松松。当然，就如上述所说，纯粮酒分好坏，优级酒也是如此。因此下面这2款优级酒大家可以看看，都是口碑较佳的好酒。
　　木台厚道酒
　　这是一款凭着酒质，在白酒圈崭露头角的优级酱酒。
　　它的酿酒人是冯小宁，茅台老厂长李兴发的弟子，以大厂酿酒工艺，耗时1年酿造而成。
　　选取红缨子高粱为料，这种高粱富含单宁成分，经过坤沙工艺165道工序的打磨后，能够使其酒更加醇香、丰满。并且在经过5年的老熟陈放后，才会进入市场。
　　这也使得其酒常常被人夸赞茅香足，收获好评无数！
　　但酿酒人始终秉承不宣传、不包装的理念，导致其酒虽然价格亲民，却始终只在酒友圈里流传，名声不显。
　　其酒香纯正，酱味不浓却异常突出，于鼻尖萦绕，长时间的陈放，还让它有股陈味散发，很是怡人。入口醇甜，绵顺酒体入口生香，有焦糊味展现，让人深感满足！
　　白云边
　　白云边产自湖北，是湖北少有的名酒，在省内及周边地区都较负盛名。
　　它是独特的兼香型白酒，经过9次发酵而成。7次酱香发酵，2次浓香发酵，使得其酒风味更加融洽自然，口感更加细腻。
　　它的香气明显得比较丰富，粮食香、糟香协调一体，让人陶醉。入口甜苦味一同展现，给人的口感很奇特、很细腻，并且后段酒体明显有酸意，丰富感很好，回味怡人。
　　你还知道哪些容易犯错的喝酒常识呢？不妨一起来谈论一番