12种孕前排毒好食材黑豆(后附超简好孕小食谱)
头条创作挑战赛2023育儿季
黑豆助孕营养素:锌、硒、镁、铜
黑豆具有解毒、活血、延缓衰老、调节内分泌等效用,备孕期准妈妈食用可改善月经不调,准爸爸食用可养肾益肝。
每日推荐食用量:3040克。
关键词:花青素
黑豆富含花青素,花青素抗氧化能力很强,可以清除人体内的自由基,净化内环境与血管。
黑豆营养成分
黑豆含粗蛋白质34,每100g黑豆含蛋白质最高可达49。8,高于其他豆类。还含有粗纤维5,含脂肪12,其脂肪组成是棕榈酸2。46。8,硬脂酸4。47。3,花生油酸0。41。0,油酸23。035。6,亚油酸51。757亚麻酸2。09。8不饱和脂肪酸达86。1。此外,黑豆还含有多种微量元素、维生素和强心苷、大豆皂苷等功能因子。
另外黑豆含一种性激活素,能促进男女性器官的发育,调节性激素的功能,可明显降低妇女流产率,并能提高中老年人的免疫功能。超简好孕小食谱
用料:黑豆200克冰糖20克酱油40克清水1200克(这里大概能吃一个礼拜)
步骤:放入冰糖、酱油和清水,开火煮滚至糖融化即可熄火,摊凉备用。酱糖水凉后放入已经滤干水分的黑豆(不必提前泡),静置浸泡大约816小时。泡好后不必换水不必加水,喜欢红枣的可加两颗,随君喜好。直接放入电饭煲煮,用日常煮饭程序,煮到豆豆软软又有嚼劲即可。煮好后装盒冷藏(非速冻格),每日吃上两三勺即可,加蜂蜜口感更正。)