45岁阿姨一人食午餐，简单营养又美味，晒圈火了，网友善待自己

　　对于40的女人来说，平时都是一大家子吃饭，但偶尔也有一个人吃饭的时候，就如最近一段都居家工作，午餐就只一个人在家吃。一个人吃饭，不少人想着用剩菜剩饭对付一下，或者点外卖随便吃吃但是却不会这样打发自己，毕竟人到中年后更要懂得好好爱自己，不仅在打扮上，而且在饮食上，只有让自己每天保持最佳状态，活力满满才会不显老。
　　其实一个人吃饭也挺好的，完全可以按照自己的口味来，想吃点啥做点啥，就如今天我中午想吃烧麦了，就出去买了些糯米、饺子皮和里脊肉回来，香菇是家里常备的食材，自己动手包了一大盘香菇烧麦（饺子皮版），自己蒸了几个吃，将剩下的烧麦就放在冰箱来冷冻起来，作为家人第二天的早点。45岁阿姨一人食午餐，我从不马虎也不将就，简单营养又营养还花钱少，味道一点也不比外边卖得差，晒圈火了，网友：善待自己。下面就来分享它的具体做法吧。
　　【香菇烧麦（饺子皮版）】
　　原料：糯米1碗饺子皮1打肉丁1小碗香菇丁1小碗料酒3勺酱油2勺淀粉1勺姜末1勺葱花1小碟胡椒粉油盐适量
　　制作：1。准备好原材料，糯米提前泡上20分钟；2。将泡好的糯米放入东芝电饭煲中，加入适量的水；3。按下东芝电饭煲上制作米饭的功能键上，时间到，糯米饭就制作好了；4。肉丁加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；5。烧热锅放入适量的油，加入肉丁进锅翻炒；6。肉丁翻炒变色后加入香菇丁和泡香菇的水进锅翻炒；7。加入适量的料酒和生抽，大火炖煮五分钟；8。最后加入盐和胡椒粉调味即可；
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　　9。将煮好的糯米饭倒入大盆中，加入适量的盐；10。加入适量的胡椒粉；11。倒入炒好的香菇肉丁进锅拌均匀；12。待香菇肉丁糯米馅料凉透后加入适量的葱花拌均匀；13。将买回来的饺子片二分之一处沿着边缘擀成花边；14。中间包入适量的香菇肉丁糯米馅料；15。再离顶端的一指处收紧即可；16将制作好的香菇烧麦放入蒸锅中大火蒸20分钟即可；
　　17。香菇烧麦蒸好后即可端上桌享用了，再搭配上一杯自制的花生紫米红豆糊，完美。
　　小贴士：1。糯米提前泡上20分钟，再放入电饭煲中将糯米饭煮熟；2肉和香菇切成小丁，肉丁加入盐等调味料拌均匀腌制一下，再将肉末和香菇丁翻炒熟，注意一定要保留些汤汁；3。熟糯米饭放入盆中，再加入适量的盐、胡椒粉（量稍微大一些）和炒好的香菇肉丁放入米饭中拌均匀，凉透后再拌入葱花末；4。偷懒我就选用了饺子片，做法很简单，就是将饺子皮擀成花边状，再包入适量的馅料，离边缘处一点将它捏拢即可，无需封口；5。可将它放入冰箱中冷冻，随吃随取，放入蒸锅中大火蒸上20分钟，蒸熟即可。