大家好，今天给大家分享一个茄子的做法，做法简单又非常好吃。我的家人每周都吃好几次。 我们首先准备适量的茄子，最好选择长茄子。这种长茄子味道更好，更容易入味。煮熟后也更漂亮。然后把茄子切掉。把茄子从中间切开，分成两部分。中间切好后，我们将茄子切成四厘米左右的小段，茄子全部切好后，放入小菜盆中，然后我们在碗里加入一勺白食盐，再倒入适量的白醋，然后我们加水，水的量一定超过茄子，把茄子用盐和白醋泡在水里，可以防止茄子氧化变黑，还可以泡茄子更干净，泡好的茄子会更白嫩。浸泡约五分钟。时间到了，我们将茄子用手洗几次。清洗后，把茄子拿出来，然后准备另一个盆，把控湿的茄子放在另一个盆里，再多加一点盐，然后我们用手抓一下，抓匀，我们用盐把茄子腌一下，这样茄子里面的水分就可以很好的吸收了。用手抓匀后放在一边腌制十分钟左右 茄子切成四五厘米小段 趁这个时间切一些配菜，准备一个红辣椒和一个青辣椒，清洗干净后把辣椒切成菱形片备用。洗一把小香葱，把一把小葱切成五厘米左右长段，放在碗里备用，拍35颗大蒜，拍成蒜末。准备一个小碗调汁，放在案板上，加一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，两勺生抽酱油，一勺老抽，一勺白醋，一勺老陈醋，再倒入一勺左右的蚝油，并加入适量玉米淀粉，不需要太多，最后倒入半碗水，然后用勺子搅拌均匀，待用。 这时候茄子也腌好了。然后我们把茄子里面的水挤出来，把挤好的茄子放进碗里，然后多倒入一些玉米淀粉，抓拌均匀，让每个茄子都能均匀的裹上一层玉米淀粉，停留大约两分钟左右，玉米淀粉会慢慢糊化，紧紧吸附在茄子上面。 准备一个电烤盘预热，不用加油，把裹上玉米淀粉的茄子全部倒入电烤盘，然后我们用勺子摊开，一定要摊平，然后倒入适量食用油，锁住茄子内的水分，盖上锅盖，大火煎熟。等到把茄子煎到一面金黄，然后用铲子翻过来煎另一面，翻完再盖上锅盖，开大火煎，把茄子煎到两面金黄，将茄子取出放到碗中备用。然后再起锅烧油，油五分热，将蒜末倒入锅中，转小火炒出香味，炒完香味后倒入调好的汤汁，然后用勺子搅拌，搅拌均匀，然后转中火，把汤煮开，把里面香味煮出来，倒入红辣椒，青椒入锅，然后用锅铲翻几下，翻动均匀，然后倒入煎好的茄子，用锅铲翻动均匀，让茄子充分入味，大火收汁，看到汤汁收的差不多后，把提前准备好的葱花倒进去，然后用铲子翻炒两下。余热小葱炒至断生，就可以出锅了。 一道好吃的烧茄子就做好了。这个方法真的很简单。我们这样做出来的茄子，柔软可口，不吸油，不发黑。色香味俱全，喜欢吃茄子又不知道怎么做的，点赞收藏一下跟着做吧
英特尔招聘大挑战欲征7千名建筑工人，高中学历平均12。5万美英特尔（Intel）今年初宣布在美国俄亥俄州新建两座晶圆厂，2025年完工时，预计雇用3，000人左右，平均年薪约135，000美元；但在那之前，英特尔有史以来最大的经济开发遭……或将改写宇宙论？64亿公里外的太空，出现了远超人类想象的景象前言随着人类社会的发展，我们对地球外的世界所了解的知识越来越多。但愈发了解，便越容易推翻我们已有的认知。如关于太阳的边界如何界定，从最初的海王星之外到日球外层再到奥……荣耀手机不要乱买，这4款口碑好，价格也亲民说起品牌荣誉，相信大家都会很熟悉。曾经是华为的子品牌。虽然现在荣耀品牌独立了，但是还是有很多用户喜欢HONOR。很多朋友也想让我推荐一个荣誉。荣誉虽然好，但也不能乱买。我给大家……10位能驾驭得了短发的女星，个个英姿飒爽，谁惊艳到了你发型对一个人来说是非常重要的，有些人长发看起来平平无奇，但一旦剪了短发五官就会特别立体，看上去十分好看。下面小编带着大家扒一扒，10位能驾驭得了短发的女星，她们个个英姿飒……世乒赛名单出炉！刘诗雯状态下滑打不过伊藤美诚，胖子左右为难在WTT赛事告一段落之后，目前国乒队员也已经回到国内，为9月份的成都世乒赛做最后的准备。成都世乒赛算得上是本年度最重要的赛事，如今各大乒乓球协会都在有条不紊地备战，国乒的主力球……仰望天空时，不忘脚下的风景，也许这才是完美人生态度2016年暑假，曾与两个好友一起，去呼伦贝尔。我们包了一辆车，司机兼导游带上一车人。这样的游玩，类似自驾，一行人走走停停，有目的地，但也不会因为一路赶时间错过路上的风景。……土豪之间的战争！巴黎纽卡争夺新C罗切尔西挖角奥巴梅扬据西媒donbalon报道，巴黎和纽卡斯尔都同时相中了贡萨洛拉莫斯，这名21岁的葡萄牙新星有新C罗之称，身价约4000万欧元。巴黎和纽卡这两家土豪俱乐部之间可能爆发一场战……挖掘机自救哪家强？文老鱼儿编辑杨旭然2022年的前七个月，挖掘机行业有一个好消息和一个坏消息。好消息是，中国工程机械工业协会统计数据显示：今年7月份，26家挖掘机制造企业销售各……阿里纳斯大家会认为生涯9000分ampampamp5冠比26直播吧7月26日讯近日，前NBA球员阿里纳斯在自己的节目中谈到了夺冠话题。阿里纳斯说道：一个球员如果打了20年总共得了9000分，但他拿到了5个冠军，那么大家就会认为他比……胡歌带她入行，唐嫣将她带火，大家都想娶她，现在35岁美到犯规胡歌这位男明星在观众里面有着很重的地位，他是一位很优秀的明星长得帅演技也十分在线人品更是没得说，怪不得那么多人会把他当成自己的男神，而且胡歌对自身的要求是十分严格的，大家只要留……河北鑫合盛入驻绿建SaaS系统，推进数字化建设，赋能企业保稳为了响应政策，各地中小企业纷纷开始抢占数字市场。目前，从各地经济增长数据来看，中小企业数字化转型正在稳增，但仍需数字经济的促进。当前，河北鑫合盛建筑器材有限公司入驻钢构宝……头条新闻之热点大事件头条新闻之：热点大事件【特斯拉回应林志颖车祸：起火原因暂不清楚】艺人林志颖驾驶一辆白色特斯拉ModelX在中国台湾桃园遭遇严重车祸。林志颖方发布声明称，因不明原因开车自撞……