每年春节，家家户户都会置办年货，各种味道的瓜子、花生、坚果，五彩缤纷的巧克力、糖果、蚕豆，春联、窗花、挂历等，其中七八成都是与吃有关，那么有哪些零食是适合糖友吃，而且对血糖控制也没有影响的呢？这些推荐给大家 适合糖友吃的零食 糖分低的水果 水果中含有各种维生素，膳食纤维和有机酸，能够促进消化，降低胆固醇，还能够防止糖尿病并发症的发生。水果每天保证200克左右，升糖指数低的水果有苹果，梨，桃子，柚子，樱桃，草莓等，为了不影响血糖，水果可以放在两餐之间食用。 乳制品 乳制品一般富含钙和蛋白质，糖尿病人坚持每天喝适量的牛奶，不仅能够补充蛋白质，补充钙质，改善老年人骨质疏松的问题，还能够增加饱腹感，避免血糖波动，每天建议喝大约300毫升的牛奶，喝牛奶要注意不宜空腹，不要在睡前喝，这样会使蛋白质更多的转化为热量，早晨喝比较适宜。 花生 热量313千卡，每天宜吃25克 研究表明，花生中含有儿茶素和赖氨酸两大营养物质，都是可以促进血管内皮再生，加速修复的有益营养物质。且不饱和脂肪酸本身，也能够抑制脂肪和胆固醇的吸收，从而降低血栓出现的风险。因此适量食用花生有利于糖尿病的控制，但要注意不能吃多，每天2025右为宜，水煮花生比油炸花生会更适合糖尿病患者。 板栗 热量189千卡，每天宜吃5克 板栗脂肪含量低，且可溶性膳食纤维含量较高，能减轻对胰岛素分泌的刺激，糖友要注意的是吃了板栗要相应的减少主食食用，或者做成菜（如板栗烧鸡）直接当主食吃，它的升糖指数比米饭低，加工烹调中不能加糖，可少量食用。 核桃 热量646千卡，每天宜吃20克 与其它坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上二型糖尿病的风险。此外核桃中的亚麻酸含量也较高，而多项研究已证实，这些脂肪酸，对降低体内炎症，预防心血管病、癌症和关节炎等有一定的效果。 但是要注意，如果糖友当天有吃核桃，要相对的减少一天其他油脂的摄入。建议糖友一次性吃核桃（肉）不要超过20克。 莲子 热量350千卡，每天宜吃30克 莲子被《神农本草经》列为上品，有延年益寿的功效。现代研究指出，适量食用莲子能够改善2型糖尿病患者常见的乏力、多饮、多尿等问题。莲子芯所含的莲子碱具有抗心律不齐、安神助眠的作用，对于饱受失眠困扰的糖尿病病友来说非常适合。推荐的吃法：直接蒸熟当零食吃、银耳莲子羹，还可以煲汤。 这些零食不建议多吃 1。甜食，包括巧克力、蛋糕、果酱、糖果等，糖友最好尽量不吃或偶尔吃。 2。高淀粉食物，包括土豆、山芋、山药、玉米等，糖友吃的时候要注意计算入总热量中，减少主食的量。 3。精细食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等，糖友尽量不要吃。 4。煎炸食品、腌制食品和各种含糖饮料、果汁、酒精饮品等。 糖友吃零食要注意营养，不能只图口味和解馋，而且一定要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中，保证不要热量超标，做到定量定时。一般来说，零食的热量仅能占总热量的1520。挑选零食要掌握两个原则：一是要低升糖指数的零食，即不会迅速升高血糖；二是天然、低糖、低盐、低油脂、无添加剂和加工的零食。
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