外表又大，色泽鲜艳的蔬菜尽是激素催长的，很多专家提醒说食用对人体有危害。那么激素蔬菜对人体有什么危害？下面和本站关注下。
　　基本蔬菜都使用激素（植物生长调节剂），大棚里使用的更多。土豆、红薯、丝瓜都使用。除非自己种的，你可以不使用。基本买的蔬菜都使用。植物生长调节剂国家是允许使用的，即使是蔬菜里面等级最高的有机蔬菜也是允许使用的，只不过是有限制而已。激素的新闻在网上炒得沸沸扬扬。蔬菜每日不可离，很多老百姓都想知道激素蔬菜到底是怎么一回事？对人体究竟有没有害？遗憾的是，小编查阅大部分资料发现，除了寥寥两三名专家接受过媒体采访外，很多权威机构专家的声音鲜见于媒体。
　　接下来给大家介绍下怎样识别激素蔬菜？当发现豆芽菜发得特别粗壮，而且无根须，如果再闻一下，还能嗅出一股淡淡的氨水味时，那么，这种豆芽菜食用以后，就容易引起中毒。这是因为，有的人用化肥来催发豆芽，还有的人使用了除草剂，长期食用这类豆芽菜，还会诱发癌症，因此，消费者在购买时要特别注意识别这些被化肥、除草剂污染的豆芽菜。
　　催熟的黄瓜有三个特点尾部细长、头部有个小圆球瘤、直。细胞分裂素会促使黄瓜的尾部越长越长、头部还会长出一个小圆瘤，而长得很直的黄瓜说明喷洒了黄瓜绿脆直激素，这样的黄瓜说明农药、激素喷洒得多；买回的黄瓜放一晚上，第二天又长大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
　　以上是激素蔬菜对身体的危害介绍。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。

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