aclasstaghrefwiki10276I44S7bN10。html黄瓜a质地脆嫩，口感清香。香菜质地脆嫩，香气浓郁。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。用黄瓜，香菜，与鸡蛋一起同炒，口感清新，味美鲜香，风味别致，好吃又有营养。下面介绍黄瓜香菜炒鸡蛋的家常做法。
　　工具材料
　　黄瓜1根，香菜200克，鸡蛋3个。
　　葱，姜，盐，味精，五香粉，油。
　　操作方法
　　01：hr黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成丝。黄瓜丝不要切的太细，因为黄瓜非常容易熟。
　　02：hr香菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。
　　03：hr切好葱和姜备用。
　　04：hr鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
　　05：hr用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
　　06：hr锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅，放入黄瓜快速翻炒，放入五香粉。
　　07：hr黄瓜稍翻炒一下，随即放入香菜翻炒，放入盐。炒至香菜变软，刚出亮光，放入炒好的鸡蛋，稍翻炒一下，立即关火。放入少许味精，出勺。

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