工具材料
　　aclasstaghrefwiki10036IaStYHK9。html菠菜a1斤，瘦肉200克，耗油1勺，生抽1勺，料酒1勺，香葱、蒜米、姜蓉、小米辣适量。
　　操作方法
　　01：hr香葱、小米辣、蒜米、姜蓉、耗油准备好。
　　02：hr把菠菜洗干净搞成一段段。
　　03：hr瘦肉切成片，加盐、姜蓉、1勺耗油。
　　04：hr1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
　　05：hr开火下油，放蒜米进去爆香。
　　06：hr菠菜下锅，加适量的盐。
　　07：hr翻炒5分钟上碟。
　　08：hr再开火下油，放蒜米、小米辣进去爆香。
　　09：hr然后把腌好的瘦肉放进锅里。
　　10：hr大火翻炒3分钟，加香葱翻炒一下钟熄火，然后把肉片铺在菠菜面上就可以了。

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