工具材料
　　肋排400克、番茄酱60克、白醋20克、糖20克、菠萝3片、青椒14个、红椒14个、盐少许
　　操作方法
　　01：hr首先要把青椒、红椒和菠萝都切成小块。
　　02：hr锅内倒入冷水。
　　03：hr将排骨放入冷水中。
　　04：hr再加入料酒、姜和葱。
　　05：hr煮开后，去掉表面的小泡沫，这样可以去掉排骨的腥味。
　　06：hr再把排骨捞出来，放入冷水中浸泡一会，然后捞出。
　　07：hr再烧一锅水，放入排骨
　　08：hr然后加点盐，中火煮半小时后捞出来。
　　09：hr接着热锅放油。
　　10：hr然后放入番茄酱、糖和白醋，炒一下。
　　11：hr然后倒入排骨，翻炒均匀。
　　12：hr加一点煮排骨的汤，烧一会。
　　13：hr倒入彩椒和菠萝。
　　14：hr翻炒一下，收一下汁就可以了。

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