aclasstaghrefwiki10520I4aA1He。html麦糠a营养丰富，含有粗纤维，有通便助消化的功效。麦糠馒头香甜味美，口味独特，家人也特别喜欢。下面小编就和大分享麦糠馒头的做法。
　　工具材料
　　麦糠400克，面粉100克，酵母粉1。5克。
　　操作方法
　　01：hr把面粉和麦糠放盆里备用。
　　02：hr把酵母粉放碗里，加水化开。
　　03：hr再把化开的酵母水倒入面粉盆里，搅拌均匀后，把面粉和成光滑的面团，如果干的话，可以加一点水。
　　04：hr给面团盆盖上盖子，发酵40分钟。
　　05：hr时间到了，面团发好了，把面团揪成六个剂子。
　　06：hr把剂子揉匀揉透，揉成馒头的样子，制成馒头生坯。
　　07：hr取一蒸锅，加入半锅清水，放上笼屉，铺上笼布，把馒头生坯放在笼布上。
　　08：hr大火把水烧开，隔水蒸上30分种，馒头就蒸熟了。
　　09：hr然后取出馒头，放入盘子里。好了，可以享用了。

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