胡萝卜虾肉馅饺子的做法
　　冬至到，吃水饺，黄妈要给大家放大招了。我上周特地去饺子店偷师了6种饺子的包法，今天用了动画图演示给大家，就算厨房新手也绝对是一学就会！对了，今天的馅料也很有讲究哦，胡萝卜虾肉馅，鲜美滑嫩一点都不柴，黄小宝最爱这种馅了！
　　冬至包点饺子，一家人其乐融融的海吃一顿，想想都特别温馨！宝宝吃的清淡点，大人嘛就来点自己喜欢的酌料，蘸一蘸，那一口下去满口的满足感。来吧先看看图片过过瘾！
　　虾适量
　　菠菜适量
　　胡萝卜适量
　　中筋面粉适量
　　食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量
　　1
　　鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。
　　鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟左右，去虾线会方便。
　　2
　　虾肉放入生姜水中浸泡去腥，生姜水需要提前冲泡，放凉后再使用。
　　3
　　虾肉和胡萝卜剁成泥。
　　4
　　饺子的馅就制作完成啦
　　5
　　接下来我们来制作面皮，起锅烧水，水开后倒入菠菜，焯水两分钟左右。
　　菠菜中的草酸很高，在制作前一定要先焯水哦。

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