便利超市的经营管理难题如何破解

　　都说电商网购无处不在，等到节日买买买的冲动和新鲜劲过去，家门口的超市和便利店，还是心头最温暖的情感所在。作为以社区服务为主的中小型超市和便利店，在消费者的日常生活中，更多的则是扮演了值得信赖的好邻居角色。
　　家门口的便捷，温馨友善的服务体验，还有尽可能实惠的折扣价格。互联网大潮过境，舆论中实体经济一片哀嚎，中小超市和便利店反倒获得欣欣向荣的发展势头。实体便利店模式，甚至成为2017年商业大佬布局新零售的又一盘重要棋局。
　　那么，本就在风口上的便利超市，在积攒了多年邻里情感的群众基础之上，又该如何趁势借力打力，走向更大规模的成功。
　　在保证便利体验的前提下，传统线下零售超市在价格上，和电商平台难以有较大的竞争优势。在开源扩大销售上暂时难以找到新路时，不妨掉转头来以节流观，重新审视我们的内部经营及管理效率问题，在人力和时间成本控制上做做文章，反向提高营收净利润。
　　超市零售业态的特殊经营难题
　　我们必须认识到，便利超市和其他零售业态相比，有其自身的行业特殊性。
　　首先，超市销售的产品主要以食品饮料和生活日用品为主，产品销售必须在一定的有效期内完成，否则容易造成产品过期无法退换，从而增加了成本浪费。
　　其次，超市及便利店经营的产品，种类繁多，各批次进货情况复杂，入库统计工作量非常大。而且产品销售及存库情况难以统计，容易存在货品积压或紧缺的问题，日常的货物清查也是项繁重的活计。
　　还有，由于一直采用传统的手工记账模式，工作人员出错率较高，严重影响后续商品采购及销售成本。此外，对于销售和仓储场地分离的门店，入库、出库统计，也存在大量浪费时间和人力成本的问题。
　　节流新方向：控制高隐形成本
　　我们可以看到，传统的超市零售行业，在经营和管理中将大量时间和人力资源，耗费在商品清点和数据统计上。而且采用了手工记账的方式，工作效率低、出错率高，拖累了门店的净利润增长，成为中小型超市及便利店的高隐性成本。
　　其实，这样较高的隐形成本早就有了破解之道。方法就是：通过互联网工具化的应用，就是以低投入、高效率完成相应的数据处理工作。
　　进销存ERP软件，就是能够完全解放商贸型企业在销售及管理中的低效生产力。为全川几十万家中小型便利超市提供一站式进货服务的惠进货，在2016年4月已使用了来肯云商的进销存ERP系统软件，实现了接单、开单、分拣、打包和配送等全程线上数据一体化。
　　惠进货平台使用的来肯进销存ERP软件，将采购管理、销售管理、库存管理、财务管理、决策和客户管理6大模块集成一体，实现了商品、库存、会员的数据同步。一处更改，系统内各环节自动实现数据更新，再也无需投入大量的人力和时间成本在商品清理及数据统计上了。
　　这款可定制化的进销存软件，同样适合体量较小的便利店和超市，本就人力不足的门店经营，也能够释放更多的人力和时间来做营销推广和服务体验升级，通过社区回头客的多频次消费，来促进门店整体利润增长。ERP软件通过系统化的数据分析，使销售收入、资金余额和库存情况等一目了然。心中有底，自然才能在经营中做到运筹帷幄。
　　营销新方式：建立社区微超市
　　现在人人手机不离手，微信更是占用了我们大部分的时间和精力。如何通过微信平台做生意，现在已不仅仅是互联网大佬们思考的事。致力于服务社区范围的便利超市，也可以在微信上自建微商城，门店覆盖范围内的居民通过微信下单付款购买，门店近距离配送上门，实现了属于自己的线上线下OO（线上线下）经营模式，这也是利用互联网工具为消费者提供便捷服务体验的新尝试。
　　来肯云商提供的微商城系统和进销存ERP已经实现了一体化的数据共同，线下线上不同渠道销售，同样能实现数据精准同步。最重要的是，通过二维码和朋友圈等多种方式，可以宣传门店的活动促销和会员福利；同时支持微信支付功能，做到了一步升级改造。
　　电商发展高歌猛进，新零售来势汹汹。面对多方夹击，传统的便利超市通过自身工具化智能化改造，以提高效率和节省开支为目标，也可以找到阻击互联网电商O2O的方法。