我们都知道，带鱼是比较常见的一种鱼类食物，它含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等，肉质鲜嫩可口，吃法多样，很多人都会经常吃带鱼。有些人买带鱼的时候，会发现带鱼有一股臭豆腐味，那么带鱼一股臭豆腐味是坏了吗？下面让我们具体来看看吧！
　　带鱼一股臭豆腐味怎么回事还能吃吗
　　一、你买的这种带鱼，肯定是在冷库冷冻的时间过长，也就是所说的僵尸鱼。
　　1、大的冷库都有氟利昂这种物质，会产生一种类似氨水的味道。经常在冷库出入的人，进出冷库都会闻到这种味道。即使是不放氟利昂的新式冷库，也会有一种这样的味道。也就是类似臭豆腐的味道。
　　2、你买的这种带鱼肯定是冷库底部堆放的，也就是俗称的库底子。冻了不知道多长时间的，被冷库的味道侵蚀了！
　　还有一种原因就是冷库管理不当，各种东西混放，发生的窜味现象。这个一般不太常见。
　　3、不法商贩为了保鲜，添加一些防腐剂类的添加剂。或者冷库储存的加了干燥剂，泄露到你买的带鱼上。
　　二、这种带鱼吃了犯膈应，如果正规渠道购买的，可以拿购物小票去退货，路边摊买的只能吃一堑长一智了！把这个鱼扔了，应该不能食用了！
　　带鱼如何去腥
　　1、解刨去腥法
　　把带鱼的头和背鳍去掉然后把带鱼的腹部剪掉在把带鱼肚子里的膜去掉后会看到里面有些黑色的东西把它去掉（这黑色的东西是带鱼身上最腥的地方）
　　2、去鳞
　　如果带鱼比较新鲜的话是不用去鳞的，如果够买的带鱼不是很新鲜就把带鱼的鳞去掉也可以减少带鱼的腥味。
　　3、浸泡去腥
　　带鱼切段以后放入碗中里面加入水没过带鱼然后加入姜、料酒、醋、给它浸泡清洗来去掉带鱼身上的腥味。
　　带鱼选购技巧
　　1：挑选带鱼的时候应该挑选表面呈灰白色或者银灰色的带鱼，如果带鱼身体表面有一层黄色的物质的话则证明带鱼的保存时间久是不新鲜的带鱼了
　　2：选购带鱼的时候要观察鱼肚有没有破损或者变软，如果有的话则证明在非冷冻的环境下时间过长，这样的带鱼不建议购买（因为鱼烂是最先从肚子开始腐烂的）
　　3：身体饱满匀称、体型完整、鱼体坚硬不弯肉厚实则是好带鱼，如果色暗没有光泽肉质松软萎缩者一般质量比较差。
　　带鱼的清洗
　　1、冷冻的带鱼用刀剁掉头，去掉尾巴，再去掉带鱼背上的鱼鳍。
　　2、接着用刀去掉带鱼肚子皮，把带鱼剁成10CM的长段。
　　3、带鱼段放入盆中，用水冲洗之带鱼解冻。
　　4、把带鱼肚子里的内脏掏出扔掉，用水把带鱼清洗干净。

此言造句用此言造句大全61、报道说“一个桃色故事贪官露出尾巴”此言不虚，但恐怕只是皮相之见。62、上古战神陨落之时，此言响彻云霄。63、土白衣人对坐的土黄袍汉子却道，“宋兄此言差矣！这两……如何治疗鼻后滴在本文中：清除环境中的过敏原使用医生建议的疗法使用未经证实的天然疗法8参考当鼻腔里的多余粘液倒流至咽后壁黏附并积累，产生粘液滴流的感觉，此状况被称为鼻后滴。鼻后滴可引起慢……晨起做这些小事竟能终生受益转眼间春节假期就已经结束了，很多人还沉浸在轻松的假日生活中无法自拔，不过一旦开始上班，那么就意味着一觉睡到太阳晒屁股的日子一去不复返了。很多人往往无法适应这种变化，经常直到闹钟……没有卸妆乳和洗面奶怎么卸妆洁面，无疑是肌肤保养过程中最首要也是最重要的一个步骤。你的洗梳间里可以缺少任何化妆品，惟独不能获缺的就是一支好用的洗面奶。或许是看到了消费者的这种需求心理，一些厂商为了吸引消费……苏秘泡泡面膜怎么用苏秘泡泡面膜敷几分钟苏秘泡泡面膜怎么用苏秘气泡面膜在洁面后使用，挤出适量的气泡面膜在掌心中，避开眼周唇部等敏感位置，均匀的涂抹于面部，T区爱出油的位置可以涂厚点，然后静静等待面膜自己冒泡泡，……校园白条怎么分期我们也知道现在很多人都喜欢用信用卡，这样可以提前消费，有能免息，帮助我们缓解一定的经济压力。最近小编听说一款校园白条，校园白条类似于信用卡，是学生专属的特权。那么大家知道校园白……方仲永巧遇吕蒙秋天，孙权传令给吕蒙，让他去金溪县体察民情。一天，秋高气爽，吕蒙和他的随从行走在金溪县的大街上，这街上热闹非凡，显示出一幅繁荣富强的景象。晚上，他们来到了一座破庙，庙中平……房屋租赁纠纷怎么起诉房屋租赁纠纷是指有关房地产租赁双方当事人的权利、义务发生的纠葛和争执。房地产租赁是一种法律行为，是商品交换的特殊形式。出租人与承租人均可依法享受一定的权利，同时也承担相应的义务……聒噪造句用聒噪造句大全61、在聒噪的小卖部里看球，我只记住了哈坎苏克这个名字，以及大家各种唏嘘起哄声。62、快乐是荷花池里呱呱聒噪的青蛙，是枝头上窜下跳的小鸟，是奶油棒冰融化了淌着甜蜜的汁。……春节舞百叶龙的传说相传很久很久以前，浙北苕溪岸边有个荷花村，村前有一口荷花池，池塘里长满了荷花。每到夏季，碧绿的荷叶铺满水面，无数朵出水荷花，袅袅婷婷，鲜艳无比。荷花池边住着一对勤劳善良的青年夫……营养保健养生茶你知道几种泡法茶之所以具有营养和健康功效，以及为什么它是当今世界上最好的天然保健饮品，是因为茶富含营养成分和药用成分。随着科学的发展，茶提取物经常被用于各种减肥药，化妆品，营养保健品和……茉莉花粥介绍茉莉花粥，先把粳米、小米用清水冲洗后便开始上火熬。利用这个间隙，将袋装茉莉花打开，倒出约100克茉莉花，用清水冲洗后备用。大约半小时后，粥已熬至9成烂，于是将20克的茉莉花倒入……