孕中期营养食谱

　　怀孕期间的饮食一直是非常需要注意的地方，到了孕中期经历的孕早期的孕吐反应后，准妈妈们需要各种营养补给。那么孕中期营养食谱有哪些呢？下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
　　白菜奶汁汤
　　原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0。5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
　　做法：1、白菜去筋洗净，切成4。5厘米长，1。5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
　　2、锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
　　萝卜炖羊肉
　　原料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。
　　做法：1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。
　　2、将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
　　猪肝凉拌瓜片
　　原料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克，酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
　　做法：1、黄瓜洗净，切成3厘米长、0。9厘米宽、0。3厘米厚的片，放在盆内。
　　2、熟猪肝去筋，切成4厘米长、0。9厘米宽0。3厘米厚的片，放在黄瓜上。
　　3、香菜洗净去根，切成1。5厘米长的段，撒在肝片上。海米用开水发好，倒入盆内。调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
　　豆腐馅饼
　　原料：豆腐250克，面粉250克，白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克，笋、姜、葱、味精、精盐少许。
　　做法：1、豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之调成馅。
　　2、面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。
　　3、菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。
　　雪里蕻烧豆腐
　　原料：水豆腐300克。雪里蕻。豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀粉20克，葱花、香油各少许。
　　做法：1、豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切成碎未。
　　2、将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。
　　3、炒勺加底油，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐。
　　豆腐皮粥
　　原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
　　做法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
　　以上就是关于孕中期营养食谱的内容介绍，孕妈们不妨试上一试，平时也要多了解孕中期如何正确摄入营养等相关常识，只有这样才能迎接一个健康的新生儿到来！