婴儿米粉的制作方法及选购婴儿米粉牌子排行榜

　　婴儿的肠胃消化系统都没有长完善，饮食方面比较适合吃婴幼儿专用的食物，牛奶啊、米粉啊、辅食啊之类的，市面上的米粉品牌有很多，很多宝妈都挑花了眼。婴儿米粉的制作方法
　　制作方法
　　步骤一：准备米
　　除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。
　　步骤二：准备辅料
　　在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。
　　步骤三：炒后磨成粉末
　　我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。
　　步骤四：保存
　　婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，放在阴凉的地方，而且每次的米粉不要做太多。
　　婴儿米粉的选购
　　1、看品牌。出名的有伴宝乐、喜宝、嘉宝等，大品牌值得信赖，就是价钱偏高，如果想要便宜一些的，也可以选择特福芬、贝因美等。
　　2、看米粉用途。婴儿米粉有推出当母乳不足时辅助补充米粉、辅食米粉、断奶期辅食奶粉等，如果是宝宝开始添加辅食了，那应该选择第二种。
　　3、看米粉的色泽和气味。优质的米粉像大米的白色，粉末均匀，散发大米的香味。
　　4、看米粉的冲调性。米粉有两种形态，片状和粉状，片状米粉冲调无结块；粉状米粉冲调后细腻的糊状。
　　婴儿米粉牌子排行榜
　　1、特福芬Topfer有机米粉
　　这个品牌的米粉是用有机粮食做的，原料来自于德国农庄，不仅营养丰富，而且不含有害的添加剂，宝宝吃着更放心。
　　2、嘉宝Gerber米粉
　　这个品牌源自美国，米粉中不添加蔗糖，口味比其他的米粉偏甜偏淡，如果选这个品牌的米粉的话，需要宝宝适应一段时间。
　　3、亨氏Heinz米粉
　　亨氏米粉的品种比较多，性价比比较高。但是其中一款猪肝蔬菜的米粉，味道比较怪，有的宝宝可能吃不惯。
　　4、伊威米粉
　　这个品牌的奶粉味道比较鲜美，宝宝很容易就能接受这个口味，但是太新鲜的调料恐怕会影响宝宝对锌的吸收。
　　5、雀巢Nestle米粉
　　雀巢米粉的性价比比较高，口感香滑细嫩，很多宝宝都喜欢这个口味。
　　6、禧贝Happybaby米粉
　　这个品牌来自于美国，米粉添加了有助于宝贝脑部发育的DHA，但是其口感并非每个宝宝都能接受，宝宝或许需要一段时间才能完全适应。
　　7、贝因美Beingmate米粉
　　贝因美米粉中有一股天然的香味，比较美味，但是冲调之后略显粘稠，不适合刚刚开始吃辅食的宝宝。
　　8、圣元米粉
　　圣元米粉的口味比较大众化一点，而且营养丰富，适合大多数宝宝。除了以上几个品牌之外，明一、合生元、健康时代等品牌的婴儿米粉也不错。
　　给宝宝吃米粉需要注意这些
　　1、米粉要用开水冲会流失营养
　　有的家长觉得给宝宝冲米粉得用开水，每次给宝宝冲米粉，还得提前备好开水。开水冲调米粉，并不是说宝宝喝了就会生病。。。冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。注意，宝妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70～80。
　　2、米粉冲调的不是越浓越好
　　家长在冲米粉的时候怕宝宝吃不饱，会在原来的基础上再多加点米粉，把米粉冲调的稠稠的，觉得这样宝宝一下子就可以吃饱了。宝宝的胃功能比较弱，米粉又比较浓稠，吃多了容易消化不良，影响到宝宝的肠胃健康。理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下，成滴水状流下就太稀，难以流下就太稠。
　　3、米粉不能当宝宝主食
　　有的妈妈认为宝宝添加的米粉，就和成人的米饭一样，可以当主食了，就慢慢减少母乳或配方奶的喂养，增加宝宝吃米粉的量和次数。其实这是错误的！宝宝在添加辅食阶段快速成长，最需要的营养还是来源于母乳和配方奶中的蛋白质。米粉中的蛋白质含量很少，完全不能满足宝宝的需求。如果让米粉代替母乳或配方奶为主食，容易让宝宝患上蛋白质缺乏症，造成宝宝生长发育迟缓，而且还会抵抗力低下，爱生病。所以，冲泡米粉还是需要掌握一定的技巧的，不要冲泡错误哦！