桂鱼怎么做好吃（桂鱼怎么蒸才好吃）
5月1日 颜如初投稿 桂鱼怎么做好吃（桂鱼怎么蒸才好吃）明天还想吃
2021072005：08豆果美食来一道不一样桂鱼，让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口
By木易炊烟
用料
桂鱼1条
豆瓣酱15克
香辣酱15克
生抽10克
蒜泥15克
葱34根
生姜23片
辣椒1个
料酒1勺
生粉少许
白糖少许
做法步骤
1、准备材料
2、桂鱼洗净用厨房纸吸干水分，两面切几刀。生姜和葱切末，蒜切泥、辣椒切段备用。
3、热锅热油煎至两面金黄捞出备用（这次新败的九阳晶钻耐磨不粘锅煎鱼不破皮，无惧钢铲真的太棒了）
4、重新起锅倒入适量油爆香蒜葱姜（这锅太棒了，清洗快捷、无惧热锅冷冲）
5、放入豆瓣酱
6、放入辣椒酱
7、再倒入适量热水
8、轻轻地放入桂鱼
9、加入生抽、醋、料酒和糖
10、盖上锅盖煮810分钟
11、倒入辣椒
12、倒入生粉勾芡收汁即可
13、盛出装盘撒葱花即可食用，一道味道鲜美豆瓣酱桂鱼就可以愉快地完成
14、赶紧用漂亮装备拍一张定型照吧
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