味蕾上元宵节难以忘怀的甜蜜

　　春节刚过，又迎来正月十五日的元宵节。正月十五日是农历新一年第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚。元宵节又称为上元节。这天晚上皓月高悬，犹如银盘，很多人会在这在晚上出门赏月、燃放焰火、观赏彩灯、喜猜灯谜，还会合家团聚、共食元宵、同庆佳节，其乐融融。
　　元宵燃灯的风俗起自汉朝，唐朝发展极盛，宋代赏灯5天，明代赏灯10天，清代赏灯3天。每到元宵之夜，都城闹市里处处挂灯，灯轮、灯楼、灯树争相夺彩；繁华都市游人如织，还要放烟花助兴。
　　元宵节赏灯大都伴随着猜灯谜活动，又叫打灯谜。一般是将谜语贴在灯上，猜中谜语的人，有时可获得奖品。把谜语贴在彩灯上供人猜，能启迪智慧又饶有兴趣，深受人们欢迎。
　　元宵节有吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。元宵又叫汤团或汤圆，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，寄托了对未来生活的美好愿望。
　　相传，汉武帝的宠臣东方朔为救一个想念父母和妹妹要自杀的宫女元宵，化装道士在长安街上摆摊卜卦，散发正月十六火焚身的揭帖，让大家通过官府报告皇帝求得解灾办法。
　　汉武帝接到有关揭帖的奏本：长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜。武帝宣东方朔求解。东方朔启奏道：火神君爱吃汤圆，宫女元宵会制汤圆。十五之晚令元宵做汤圆由万岁焚香上供，再传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。传谕臣民十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，造成满城大火假象，以瞒火神。
　　武帝传旨照办。正月十五日，长安城里张灯结彩，游人如织，热闹非常。元宵的父母带着妹妹进城观灯。他们看到大宫灯上有元宵字样，惊喜高喊：元宵！元宵！人们也一同呼喊元宵。武帝闻之，准予元宵出宫还家和亲人团聚了。
　　元宵之夜长安城热闹异常却平安无事。汉武帝大喜，下令每年正月十五做汤圆供火神君，并挂灯放烟火。由于汤圆好吃，又是元宵所制，人们就把汤圆叫做元宵。从此，正月十五被称为元宵节，也就有了正月十五吃元宵和赏灯的习俗。
　　元宵节的来历，民间有许多不同的传说，但这一版本流传最广。
　　在过去的年代里，粮食按量供应，物资贫乏，多数家庭生活比较清贫。最吸引孩子们的节日是过年，而过年之后最受欢迎的节日就是元宵节。而元宵节最受孩子们欢迎的是像春节一样放鞭炮，与春节不一样的是玩灯。那时候，许多人家会在门口挂一盏不大的纸灯笼或玻璃灯笼，里面放一根小蜡烛。只能燃烧一两个小时。而条件好的家庭，还可能会给孩子买一盏或做一盏灯笼，让孩子们拿到大街上玩上一通。正月十五的晚上，城里的大街上到处都是孩子们的欢笑声音。
　　十五的夜晚，月亮早早地爬上天空，像一个银色的圆盘挂在天幕上。大连台山的很多孩子们早早地提着灯笼等候在大门口。当大街上响起鞭炮声和孩子们的喧闹声音以后，每个大院里都会跳出来几个孩子，提着灯笼往大街上跑，很快就汇入灯笼队的长龙之中。
　　十几个半大孩子提着灯笼在后街上很快就集合成一支队伍，一个接着一个的灯笼虽然形状不同，色彩不一，却让孩子们非常高兴。小朋友们的灯笼大多是用红纸糊制的，里面的蜡烛光透过红纸发出红色的光芒；有的灯笼是用菱形玻璃和小木条制成的，里面的烛火发出的是黄色的光；有一个小朋友提的是走马灯笼，灯笼的外层可以转动，上面有不同的古装人物画像。别看灯笼队伍中只有这一个走马灯笼，但却有很多小朋友围在灯笼的周围。
　　大街上响起一阵阵鞭炮声。一些小伙子不肖与孩子们一起玩灯笼，他们便在大街上燃放鞭炮。鞭炮的声音并不大，最响的是二踢脚，它炸响的时候，第一声往地面上炸响，第二声便飞到天空中过一会才响。那时候能买得起二踢脚的家庭并不多。爸爸给我们买的是100响的小鞭，这种小鞭可以用指尖捏住燃放。我和很多小朋友都敢于这样燃放鞭炮，叭地一声脆响，小鞭就会炸飞，而指尖没有任何伤害。
　　前后街上的孩子们都把前街的小狗认做领袖，正月十五玩灯笼时，他不出来，谁也不能先出来亮灯。当孩子跑动的时候小狗会在前面跑，后面跟着十几个提着灯笼的孩子们，一边跑着，一边喧闹着。从后街开始往西跑，跑到头再转到前街往东跑，跑到台山小学那里再向北跑向大后街，从大后街果园边再往西跑。跑到大食堂路口，再折向南，当跑到小狗家住的前街路口时，很多人灯笼里的蜡烛就烧得差不多了。随着灯笼的不断熄灭，人数也一个一个地减少，到了小狗家路口，队伍基本就散尽了。小狗比我们大两三岁，他爸爸妈妈给他起了一个贱名字，希望儿子能好养活。
　　正月十五这天晚上，妈妈会给我们煮元宵，那时候的元宵没有现在这么多的品种，都是粮店里卖的，要抵顶细粮供应数量的，每人的供应量只有半斤。吃元宵的时候，妈妈会把元宵盛在大碗里，碗里的一半是乳白色的汤汁。白色的元宵泡在乳白色的汤汁里，圆圆的，冒着诱人的香甜气息。吃饭的时候，我会用汤匙捞起一个元宵，试着用舌尖舔一下，软软的，粘粘的，感觉非常舒服。然后我用筷子轻轻一扎元宵，从元宵里流淌出一股暗红色的糖汁。我把嘴巴凑向汤匙，用舌尖轻轻一舔元宵的糖汁，再卷起舌尖把糖汁送进喉咙慢慢地咽下，然后再轻轻地吃一小口元宵，细细地品尝这个元宵。一个元宵，我会用很长时间才能吃下去，体验着香甜慢慢入喉的味道，让味蕾慢慢地享受着
　　时间过去多少年了，如今，人们的生活丰富了，元宵的品种多得数不胜数，味道也有各种不同。不知为什么，我现在对元宵已经提不起兴趣了。每年过元宵节，我基本不再吃这种食品，因为现在的生活比过去甜蜜得多，已经没有了那种追求甜蜜、慢慢品尝的乐趣了。
　　现在我每年也过元宵节，但我更在意的是那种传统的节日气氛，更加思念已经消失的、充满童趣的元宵节。