文：Allen
　　今天小编给大家带来一道美食（水煮鱿鱼）PS：这道菜特简单哦！
　　关注我，每天都有新花样！
　　老规矩，介绍菜品营养价值。
　　鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值好不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素。
　　鱿鱼可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
　　含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
　　对肝脏具有解毒、排毒的功效。
　　有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
　　可补充脑力，预防老年痴呆症。有滋阴养胃、补虚润肤的疗效。
　　其含有大量的牛磺酸，可帮助人体预防成年病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
　　其含有的多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用。
　　好了主题来了，我们开造！
　　主料：
　　鱿鱼
　　配料：
　　姜丝
　　1。将鱿鱼洗净，沥干。
　　2。在开水中放入姜丝。
　　3。鱿鱼放在水中煮熟。一定要煮透，但是不是煮过时。差不多7，8分钟就可以了。
　　4。立刻放入冰水中，降温。
　　5。再捞起鱿鱼沥干，切段。蘸作料吃，或是单单蘸醋也行。
　　是不是特别简单呢？

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