奶茶要先加奶还是先加茶呢

　　把茶喝出幽默感，除开人们的各种各样茶会，一样知名的就是说英式下午茶。
　　英国人的饮茶习惯始自1661年。当时，葡萄牙公主凯瑟琳和英王查理二世结婚，公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。
　　除了充满仪式感的下午茶，英国人习惯喝茶时加奶。这种特别的饮茶习惯让小编充满好奇：
　　为什么英国下午茶偏爱红茶？
　　英国的奶茶是先加奶还是先加茶？
　　这两个问题，童靴们是不是也困惑很久了？今天就和小编一起解惑吧！
　　英式下午茶为何偏爱红茶？
　　17世纪时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。
　　其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。
　　很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
　　有没有注意到，英式下午茶几乎都是红茶，绿茶很少，没有乌龙茶、普洱茶等等。这是为什么呢？
　　1、绿茶保存难
　　当时英国的茶叶需从中国进口，而在大海上漂流的过程中，受到潮气、海风的侵蚀，绿茶茶叶很难保持良好的状态。
　　而红茶经过完全发酵，具有保存更久的优势。
　　2、绿茶假货多
　　由于绿茶保存难度比较大，所以导致千奇百怪的掺假绿茶泛滥，因而欧洲人对绿茶产生了抗拒。
　　掺的假茶主要有两种：
　　一种是直接从中国进口的，为了保证漫长的旅途仍色泽鲜嫩，加工过程中，将普鲁士蓝色染料和经火烤后软化了的石膏分别研磨成细细的粉末，在茶叶出锅前5分钟撒入锅中，给茶叶均匀上色。
　　另一种是英国本土的大规模造假，比如有的商人将干草或杨柳叶等植物的叶子冒充茶叶。
　　1785年，茶叶商人里查德托宁就提到市场上用白蜡树叶与真茶混合制造掺假茶的方法：采摘树叶后首先放在太阳下晒干，然后烘焙。之后将叶子踩成小片，收起来浸泡在羊粪和绿矾混合的液体中，最后再拿出来晾干，就制成了。
　　还有的回收饮用过后的茶渣，当时的茶叶非常昂贵，以至于女仆们会把主人喝剩下的茶渣留着，既可重新冲泡饮用，也可积攒起来卖给黑心商人。
　　3、红茶更适合英国人
　　英国人选择红茶，还与地理环境以及红茶的品性有关。
　　英国地处欧洲西北部，气温较低，且雨量较多，湿气雾气较重，而红茶性温，暖胃，自然容易受到追捧。
　　4、点心与红茶更配
　　制作下午茶糕点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。
　　由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。西式茶点配红茶再适合不过了。
　　所以，偏爱并不是毫无根据的，这些原因造就了红茶在下午茶中的地位。
　　英式奶茶先加奶还是先加茶？
　　不同于我国内蒙、西藏等地区的熬奶茶，英式奶茶是直接将茶汤与奶混合。
　　自从红茶传入英国以后，到底怎么个泡法，几个世纪以来都存在对立观点。
　　先加奶还是先加茶、奶茶的泡法被视为判断社会阶层的依据，是英国饮茶中长年争论不休的话题，最近这些争议有了终结。
　　一份发布于7月31日的最新调査结果显示：与支持先加牛奶的英国人相比，支持最后加牛奶的英国人几乎达到了4倍之多。
　　据英国调查公司YOUGOVOmnibus所实施的调査显示，认为应该最后才加人牛奶的人占比达到了79；另一方面，先加牛奶的人占比只有21。
　　值得一提的是，在不同年龄段之间，泡茶倾向也存在一定差异。在认为应该最后加入牛奶的人群中，年龄在18岁24岁之间的人占比高达96；与此相对，65岁以上的人只有32的人认为最后加牛奶。
　　奶茶的泡法也被视为判断社会阶层的依据：是因为那些贵族阶级，会在一开始就把沸腾的热水注入昂贵的陶瓷茶杯内泡茶（即先加茶），并引以为豪，因为如果茶杯是便宜货，就会因热水过烫而坏掉；因而便有观点认为，老百姓会先加冷牛奶再放热茶，行为和贵族相反。
　　然而，这次的调查结果却显示：不同社会阶层对于泡茶的偏好并不存在差异，先加奶还是最后加奶完全随个人喜好。无论是中产阶级还是劳动阶级，喜欢最后再加入牛奶的人占比都很大。
　　所以先加奶还是先加茶，并没有标准说法，但大多数人都喜欢后加奶哦！
　　尽管我国是最开始刚开始喝茶的，可是每一之族在时光中都发展趋势出不一样的喝茶风俗习惯，多知道某些，丰富多彩了自个，也丰富多彩了手上的这杯茶。