可以。鸡蛋中含有蛋白质、蛋黄素、卵磷脂、钙等营养成分，大部分人习惯早上食用一个鸡蛋补充人体营养，而会有人疑惑用家里的电热水壶能不能煮鸡蛋？其实电热水壶除了可以用来烧水之外，也是可以用来煮鸡蛋的，并不会有很大的问题，只是需要注意的是水位需没过鸡蛋壳，以免出现鸡蛋裂开的情况。
　　热水壶里面的水能不能反复烧开
　　有一些小伙伴喜欢喝热水，但是热水壶烧开后的水凉了之后，有些人就会涂方便，直接打开开关再烧一边。其实热水壶里面的水是不能反复进行烧开的。反复用热水壶烧开的水会让水中的少量硝酸盐经过化学反应变成亚硝酸盐。而亚硝酸盐会是人体里的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白，这样就让红血球失去了携带氧气的功能。所以还是不能用热水壶把水反复烧开的。
　　家用热水壶都有哪些类型
　　目前我们在市面上可以常见的热水壶有双层真空玻璃内丹的热水壶。这一种热水壶的容积基本上在1。5升左右，这一款热水壶和我们平常使用的热水壶最不一样的地方就是拥有了保温的作用。另外还有一种分体式接电座的热水壶。这一款热水壶在使用的时候可以不需要再进行差插线板，另外这一种热水壶更大的一个用途就是可以用来煮中药。还有就是款式比较小，容量比较小的专门用来作为泡茶工具的热水壶。
　　一般什么容积的热水壶适合家用
　　如果是想要使用没有特殊用途的家用热水壶的话，这边容积一边选择1。5升到1。8升的比较合适。如果选择的容积小的热水壶就需要频繁使用，也会增加家用电量的供应。如果选择容积过大的热水壶，会容易出现水还没喝完就已经凉掉这种情况。一旦出现这种情况，很多人会比较懒惰选择再烧一次，这样反复进行烧煮的水对人体来说也是有一定危害的。

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