生活中，有不少人都喜欢吃咸鸭蛋，咸鸭蛋再配上一个馒头，当真是美味。那么儿童常吃咸鸭蛋会得高血压吗？下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
　　与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。
　　蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。
　　不过再好的食物也不能无节制地吃，咸蛋用盐量一般在10左右，吃多了容易得高血压。
　　挑选咸鸭蛋一个简易鉴别方法是：
　　品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红。而较差的蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碰碎，保质期较短。剥开后蛋白软烂、腐腻、咸味大。
　　怎样泡咸鸭蛋
　　材料：鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤。
　　做法：
　　1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。
　　2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出，预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里，盖上盖就可以。
　　3、泡制1个把月即可。
　　以上就是我们今天分享的关于儿童常吃咸鸭蛋会得高血压吗的话题，想要了解高盐食品对宝宝的危害多吗等相关常识，请继续关注本网站。

崂山道士崂山道士城里有一个姓王的年轻人，排行老七，大家叫他王七。王七原是富家子弟，从小游手好闲，十分羡慕道家的法术。听说劳山那地方有许多仙人，就背着行装去劳山访仙学道。一天，他登……氧气造句用氧气造句大全（121）方法：通过对药材集装箱、冷藏库集装箱、三联式氧气瓶集装箱的研制，形成一套完整的药材应急保障集装箱组。（122）体型更大的生物生存的关键因素是氧气，氧含量的变化史……年湖南土建中级职称考试不能超现这五项湖南土建中级职称报考，湖南同德瑞教育栗子今年参加考试的学员简单说下考试违规导致考试成绩无效作废的内容，希望大家在参加考试的时候一定要按照考场规定进行考试不要抱有侥幸的心理，请参……西塘古镇今天天气晴朗，阳光普照，是出行游玩的好日子！我和妈妈还有辣妈一起去西塘游玩！到了西塘，我感觉西塘是个美丽的水乡古镇，这座古镇有许多中国传统文化！我们走过了西塘有名的廊桥，……人际交往交谈时眼睛应该放在哪眼睛是心灵的窗户，人们在交谈的时候，眼睛可以传达出信息。关于在交谈时到底应该把眼神聚焦到哪里这个模糊动力学问题，本来纯属个人风格，相当多元化。但是在众多关于社交指导的书籍中，却……累积造句用累积造句大全【累积lij】：层层增加；积聚：～资料～财富前八个月完成的工程量～起来，已达到全年任务的90。1、成功是优点的发挥，失败是缺点的累积。走对了路的原因只有一种，走错了路的原……高顺到底是个什么人吕布不敢用曹操还要杀说到高顺可能很多网友不是非常的了解这个人，但是也多多少少听说过这个人的事情，那就是这个人其实在吕布那边也不受待见，在曹操这边最后反而被杀了，所以给人感觉的就是非常的受嫌弃，那么……第六感真实存在吗不要小看女人的第六感第六感真实存在吗存在？早前有一些科学家研究发现，人体内确实是存在第六感的，而第六感是独立于肌肉而相互作用发生的运动感觉，因为人体本身就具有生物电流和磁场，有时当人的情感思……天竺葵有毒吗适合在室内养吗天竺葵有毒，不过只要不触碰汁液或是误食叶片，就不会影响人们的健康。天竺葵株型秀美，可供人观赏，可以将其养在室内。将天竺葵养在室内，天竺葵能够吸收室内的有害气体，改善空气质量，可……室外超薄防火涂料防火原理室外超薄防火涂料是国内最早的超薄型防火产品，采用新技术路线研制而成的，防火涂料毒性小，遇火膨胀发泡，形成海绵状炭化层，阻止热量向基材传递，在一定时间内保护底材不软化垮塌。那么室……第章犹大与儿媳妇生子上章回顾：以色列和爱妻辣黑耳的儿子若瑟非常的聪明伶俐，因为以色列的宠爱，因为他的特别，因为天主对他的祝福，哥哥们心生嫉恨，一心想灭掉他！他们终于背在父亲在异地的旷野里祸害了他，……假如我会变假如我会变，我会变成孙悟空。我正在睡午觉，梦见我变成了孙悟空，手中拿着一根结实而又厉害的金箍棒，别以为我长得像妖怪似的，那你就大错特错了。我走着走着，看见白骨精正准……