大蒜水的功效及做法常吃大蒜预防多种疾病

　　大蒜水的功效及做法
　　哈喽，你们贤惠的小宁子上线啦！
　　最近小宁子身边很多人都感冒了
　　因为春天的气温变化幅度比较大
　　容易使人免疫力下降而感冒
　　这时候小宁子要给大家推荐
　　有一种不用吃药就能治好感冒的方法
　　非常好用！
　　感冒咳嗽再也不用吃药
　　蒸一碗大蒜水
　　配料：
　　大蒜瓣：2颗
　　冰糖：大块点的1粒；小点的2颗
　　水：小碗的多半碗
　　做法：
　　1、成人取大蒜7～10瓣，小儿取2～5瓣，放案板上拍碎，或者切成片都可以；
　　2、放入小碗，加冰糖，加入约小碗高度三分之二的水，放入蒸锅；
　　3、找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去；
　　4、大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可，每日23次，一次小半碗就可以（喝的时候把蒜捞出来）。
　　说到这可能你就会疑问
　　为什么大蒜水治感冒？
　　它可厉害了呢！
　　1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
　　2、大蒜治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽的效果非常好，大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
　　3、而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。（如果情况严重建议您还是去医院）
　　4、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
　　大蒜水对哪类咳嗽有效？
　　中医认为风寒咳嗽是由机体感受风寒、肺气失宣所致的咳嗽。临床可见咳嗽声重，咽痒，恶寒无汗，头痛或发热，甚则喘急。
　　而大蒜则辛热发散，更独有大蒜素消炎杀菌，因此，大蒜可以驱寒、散寒、杀菌功效，对风寒感冒咳嗽有很好的效果。反之，对风热感冒咳嗽就作用不大，甚至有可能加重病症。
　　所以，在喝大蒜水前，应该辨别到底是风寒咳嗽还是风热咳嗽。
　　amp；gt；amp；gt；amp；gt；amp；gt；风热咳嗽
　　舌苔黄、红，说明内热较大。咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应当吃一些清肺、化痰止咳的食物。如冬瓜、梨子、柿子。
　　amp；gt；amp；gt；amp；gt；amp；gt；风寒咳嗽
　　舌苔发白，说明寒重。咳嗽的痰也教稀、白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，这时候应该吃一些温热、化痰止咳的食物。如生姜，大蒜，橘子。
　　大蒜怎么吃保健效果最好？
　　amp；gt；amp；gt；amp；gt；amp；gt；生吃杀菌效果好
　　在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
　　amp；gt；amp；gt；amp；gt；amp；gt；每天生吃不宜超过23瓣
　　每天生吃不宜超过23瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
　　神奇的大蒜还有这些功效！
　　1、抗癌
　　许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
　　2、抗衰老作用
　　大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
　　3、抗疲劳作用
　　有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
　　4、保护心血管
　　流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
　　抵抗血栓研究发现，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。