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贫血老人忌吃什么蔬菜

9月1日 喵小咪投稿
  贫血患者一般比较常见的症状就是患者会出现头晕、心慌、胸闷、面色苍白、失眠多梦、注意力不集中、反应迟钝、记忆力下降等症状。患者一旦出现这些症状,最好及时的去医院治疗。那么日常贫血老人忌吃什么蔬菜呢?贫血老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
  贫血老人平常在饮食上虽然可以通过食疗的方式来调理身体,但是也有很多食物是需要忌口的,像洋葱、大蒜、韭菜、萝卜、豆制品类不易消化的蔬菜最好不要吃,像馒头、面条之类的碱性食物最好也不要吃。
  贫血老人还不能吃什么
  1、尽量不要喝茶。茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无茶不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。
  2、限制脂肪。食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
  3、不能食用大蒜。大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
  4、不能喝牛奶。牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
  5、少食碱性食物。碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
  6、不易消化的食物。此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
  除了要避免不该吃的食物之外,患者可以多吃一些帮助补血的食物,例如动物的内脏,瘦肉,大枣,阿胶,桂圆等等,如果病情严重的,一定要及时的到医院接受治疗,配合药物的使用,以免病情严重。以上就是关于贫血老人忌吃什么蔬菜的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注本站吧。
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