aclasstaghrefwiki10675IQ96Zko。html油渣a相信大家都不陌生，这种是用新鲜的猪肉制作而成的，吃起来很有嚼劲。下面小编给大家介绍下辣椒炒油渣的家常做法，这种做法非常简单，学起来也特别方便。
　　操作方法
　　01：hr准备好大蒜，用刀拍碎之后切成蒜末。青椒洗干净之后，切成斜片，然后放在一边备用。
　　02：hr油渣是我之前就炸好的，所以现在只需要拿出来切碎就行了。如果想要弄新鲜的，可以买点肥肉熬成油，等到油出来之后就会变得很脆，很有嚼劲。
　　03：hr起锅加点油进去，先把大蒜放进去爆香，然后再加入辣椒进去里面翻炒，切记油的分量不要太多，毕竟油渣本身就有很多油，以免出现油腻感。
　　04：hr辣椒炒断生之后，接下来就能放入油渣进去里面炒，这样就会出现更多的油，稍微再炒下油渣就能变软了。
　　05：hr然后就能加入耗油和食盐调味，当然还能根据个人的喜好去添加，有些人会选择加上酱油，味道也是很不错的。
　　06：hr稍微再锅里面加点水，这样就能让油渣变得更软，毕竟刚刚下锅的油渣还是很脆的，等到水煮沸之后，可以自己尝试下，最后再加上鸡精调味。
　　07：hr好了，辣椒炒油渣这道美食就做成了，希望对大家有帮助。

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