梅菜蒸aclasstaghrefwiki10185IHxDwGQ7。html猪肉a是一道美味好吃的家常菜，经过泡制过的梅菜有着一种独特的香味，梅菜搭配半肥瘦猪肉蒸，两者互相吸味，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具材料
　　梅菜70克，半肥瘦猪肉300克，腐乳1砖，姜蓉适量，1勺生抽、1勺料酒，几滴老抽。
　　操作方法
　　01：hr把梅菜放到水里清洗干净。
　　02：hr然后切成小丝，再放到水里泡2个小时左右。【因为梅菜用很多盐腌制所以要用水泡久点】
　　03：hr猪肉要选择半肥瘦的，因为梅菜很吸油汁。把猪肉切成薄片，然后加适量的盐、姜蓉、1砖腐乳、1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽腌制20分钟左右。
　　04：hr然后把泡发好的梅菜抓干水份放到盘子，和腌制好的猪肉混合搅拌均匀再腌制十几分钟。
　　05：hr把腌制好的梅菜猪肉放到碟子用手压实。
　　06：hr然后放置锅里大火蒸15分钟左右。
　　07：hr美味的梅菜蒸猪肉就做好了。

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