粽子是很不错的一种食物，它吃起来很不错，口味丰富，有素的也有荤的，有甜的还有咸的等，很多人都会自己在家煮粽子吃。煮粽子是有一定讲究的，一般都需要压东西，这样可以防止粽子散开，保证粽子完好。
　　一、煮粽子要压东西吗
　　需要压东西。
　　在家煮粽子时，可将包好的粽子放入锅内，并在上层压上一块干净的石头，防止粽子跑掉。另外，放好粽子后，锅里要有足够的空间。
　　粽子是糯米制品，煮粽子需要彻底加热，这样粽子会变得软烂，吃起来会更鲜美，而吃粽子时彻底煮软可以更好地消化，有利于人体摄入粽子中的营养物质，对健康更好。
　　二、煮粽子为什么要用东西压着
　　煮粽子时，压上东西主要是为了防止粽子在煮的时候散开，使粽子更加完整，保证粽子的美观。一般来说，在普通锅里煮粽子时，一定要压干净的石头或喷水，以免粽子在煮的时候上下翻滚。
　　粽子是中国端午节的传统佳肴之一。大多数地方的人在端午节都会吃粽子，吃粽子的方法有很多，比如蒸、煮等。很多人会把粽子放在水里煮吃，这次他们会在上面压点东西。
　　煮粽子时，压在上面的东西主要是防止粽子散开。粽子放进锅里后，重量会压在上面。煮熟的粽子不易散开，煮的时候更方便。它不会影响外观和口感，还能防止跑米。
　　一般来说，在普通锅里煮粽子时，必须用干净的石头或一盆水压在上面。如果用压力锅煮粽子，可以把盘子压在上面，盖上时用盘子盖住。这样，粽子就不会在水里上下打滚了。
　　三、煮粽子有什么讲究
　　1、用冷水煮
　　无论做什么粽子，都要选择用冷水煮。用冷水煮粽子比用热水煮粽子花的时间长。然而，在冷水中煮粽子时，粽叶的香味会随着水温的升高而受到刺激，这些香味会慢慢渗透到糯米中。煮熟的粽子会特别香，不会有外熟内不熟的情况。如果用热水煮粽子，很容易造成外煮内硬的情况。
　　2、水一定要漫过粽子
　　粽子放进锅里后，我们必须在锅里加足够的水。水的量应该超过粽子。这是因为粽子在蒸煮过程中会吸收大量水分并膨胀。如果没有足够的水，粽子就会过水。这种粽子不容易煮，所以很难做。所以水必须多倒一点。
　　3、火候
　　做粽子时，一定要掌握火候。你需要煮23个小时的粽子。如果时间太长，你也可以用高压锅煮。只需要半个小时。当粽子要煮的时候，你可以用手轻轻按一下。如果你觉得软和粘，它是成熟的。
　　4、不要马上拿出来
　　粽子煮好后，不要急着拿出来。我们得把它们浸泡一个多小时才能把它们放出来。这样，粽子会更好吃，它的味道会更软糯，味道会更甜。

如何种植洋葱在本文中：准备种植种植你的洋葱参考洋葱是一种颇受家庭园艺爱好者欢迎的蔬菜，因为它们用途广泛，容易生长，需要的空间很少。此外，它们生长期短，这意味着你可以在春天就开始收获洋……星男娶了谁会成为人生赢家男人要想成为人生赢家，除了在事业上和生活中，还有一种就是娶到了一个足够好的老婆。哪怕是穷男人，遇到一个好女人，也愿意陪自己打拼。或者虽然是没钱，但是遇到的女人也不是很物质，两个……八字神煞解析血刃血刃为八字神煞之一，主血光之灾。八字中带血刃神煞者，特别容易遇到意外、开刀、住院等流血事件，对于尖锐物品如刀、剑等比平常人敏感。从经验上而言，八字身强又逢血刃，其人较易因……玻璃瓶打不开怎么办玻璃杯盖子拧太紧了打不开怎么办玻璃瓶打不开可以使用勺子轻撬瓶盖的四周，可以往瓶子中灌入空气，能将其拧开。将瓶子倒扣在碗碟内，加入少许热水，浸泡一分钟后可以使瓶盖预热膨胀，也能将其拧开。给瓶盖缠上胶带，增加摩……彩礼是结婚当天给还是提前给彩礼一般是什么时候给呢？是结婚当天还是提前？一般情况是订婚时给，然后再办酒席结婚。那么，谈彩礼是男方家主动还是女方家？这个得看情况，一般都是男方家主动，这种事情女方也不好意思开……盆栽怎么养容易活盆景用什么土栽种盆栽植物既方便养殖又很方便放置，而且也有很好的装饰功能，对于爱花草的人来说是不错的选择。那么盆栽怎么养容易活呢？用哪种土比较好？盆栽怎么养容易活一般养植盆栽植物，需……浮图塔每周生肖运势详解整体上苦多于乐的一周浮图塔每周生肖运势详解2017。4。244。30子鼠整体：苦多于乐的一周。周二犯冲，周三犯害，周四三合。财运：财运极不稳定，周一有钱财到来；周二不利于金钱事宜……虎妈狼爸们该醒醒了虎妈狼爸是最近几年冒出来的教育流行词语，但正如流行性感冒一样，流行不代表它就是对的，更不意味着可以对其视而不见，听之任之。从诞生之日起，虎妈狼爸式教育就遭到众多家庭教育专家、家……煮粽子要压东西吗粽子是很不错的一种食物，它吃起来很不错，口味丰富，有素的也有荤的，有甜的还有咸的等，很多人都会自己在家煮粽子吃。煮粽子是有一定讲究的，一般都需要压东西，这样可以防止粽子散开，保……鱼缸水的升数怎么算新鱼缸怎么养水鱼缸水的升数很好计算，先计算鱼缸底部的面积，然后乘上水深就可以了。通常情况下，鱼缸的容积和水的体积并不完全一致，因为水不会装满，到顶部会留出一定的距离，这样做的好处是防止鱼儿跳……新教师如何备课你知道新教师应该如何备课吗？一起来看看吧。操作方法01：hr新教师可以和老教师一起，学习下老教师们备课的经验，然后可以快速有效地提高自己的备课方法，总结出一套适合自……温州皮鞋怎么样很多人不知道温州的皮鞋怎么样，下面跟大家一起来说一下。操作方法01：hr温州这个地方经济确实很发达的，他们制造鞋业也是非常的发达的，但是有一点要说明的是，温州的鞋子……