爱尔兰蒸馏酒厂Redbreast在世界威士忌日推出其第三款限量版DreamCask酒款，取名为RedbreastDreamCaskRubyPortEdition，酒精浓度51。5，500ml，建议售价490欧元（EUR），是该品牌首次推出熟成于单一波特酒桶中的商品，仅可通过该品牌的私人会员俱乐部的在线抽奖购买。
　　该款威士忌由首席调酒师BillyLeighton与调酒师DaveMcCabe共同创造，是30年前四次威士忌之旅的产物，用于制造限量版DreamCask的威士忌，所使用的酒液分别在波本威士忌酒桶、Oloroso雪莉酒和经红宝石波特酒润过的酒桶中陈年至少28年，然后将酒液结合置放于红宝石波特酒桶中。
　　Leighton与McCabe表示：距离亲自挑选将成为此款新品的陈放酒桶已经三十多年了，我们的第三个DreamCask是以非常重要的强化葡萄酒成分制成的，这赋予了酒液独特的风味平衡，与波特酒相关的香草甜度更低，水果香气元素也更多。并且，我们绝对都同意，现在就是推出今年DreamCask的合适时机。

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