工具材料
　　aclasstaghrefwiki10013IaSdPz51。html茭白a300克
　　干辣椒2个
　　生抽2勺
　　葱花适量
　　操作方法
　　01：hr首先，把茭白外面那层叶子皮剥掉，再用刮皮刀刮掉里面的皮后切成小块。然后，将干辣椒用剪刀剪成小段，放在一旁备用。
　　02：hr热锅起油，将切好的茭白倒入锅中，不断翻炒，直至表面微微变黄的时候，加入生抽，继续翻炒上色。
　　03：hr待茭白完全变色且变软之后，将剪好的干辣椒倒进去，和茭白一起翻炒。翻炒均匀后，盖上锅盖关火焖5分钟。
　　04：hr5分钟之后，将茭白夹出装盘，再将干辣椒撒在茭白上，另外放上适量葱花，这道油焖茭白就完成了。

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