只要是不吃素，每个人都喜欢吃肉干，肉干特有的嚼劲和香味很受人喜爱，休闲的时候当磨牙零食，很过瘾，同时肉干都是瘦肉制成，脂肪含量也很少，都是丰富的蛋白质维生素等等，经常吃一些对身体很有好处。
　　我家人也都喜欢吃肉干，但是从来不外买，都是自己做。不能说外面卖的肉干都不好，应该是一大部分的质量还是过关的。但是自己做能随心所欲，可以根据自己喜欢的口味调，可咸可淡的。
　　大多数时候我会做牛肉干，牛肉干还是比较正宗的，但牛肉吃得久了也想换换口味，所以我今天做了猪肉干。做肉干当然得选瘦肉，春季是感冒的多发季节，因为换季冷热交替的状况，人身体的抵抗力在差一点，就容易生病。而瘦肉能增强人体免疫力，有提高记忆力，预防感冒的作用，所以，做点瘦肉干美食磨牙吃，很适合。
　　有些人觉得做肉干很难，还得分季节。我是什么季节都做，而且只要有一个蒸锅就好，不用其它的工具。不用分那个季节，想吃稍微软一点的就晾晒的时间短一点，切的厚重一点，反之，就切得细一点，吃起来有嚼劲。
　　现在我家的室温是在零上28度左右，算是很温暖，我就在房间内晾晒大约30个小时候就蒸，蒸好了再晾2个小时左右即可。
　　下面来看看我今天猪肉干的做法吧，喜欢吃肉干的自己做一些，当磨牙零食，很香！
　　材料：猪里脊肉3000克，盐70克，高度白酒20克，辣椒粉，孜然粉和芝麻粉适量，
　　做法：
　　1、猪里脊肉切成食指般粗细的条状，这个切的时候呈回形针的样子切，这样一条很长。
　　2、肉条里放入盐，白酒，辣椒粉，孜然粉和芝麻粉。辣椒粉、孜然粉和芝麻粉都可以根据自己的喜欢程度添加量，也可以选择性添加。
　　3、带上手套仔细抓匀，让肉条和调料都混合和，腌渍1小时以上，中间要在抓几次。
　　4、找一个合适的架子，把肉条都晾好，中间要有空，有助通风。我家室温28度时左右，我晾了30个小时。
　　5、晾好后剪成10大约10厘米的段，蒸40分钟。
　　6、蒸好后再晾2小时以上，现在是刚刚蒸好的样子，再晾以后颜色会变深，没有水汽了。
　　小贴士：
　　可以根据自己需要的肉干的软硬度来调整晾晒的时间和切的粗细，但是不要晾的时间太长，比如好几天，这样肉就坏掉了。蒸好后还可以晾晒一天。最后密封分小袋子保存即可。

我家肉干从来不买都是自己做不分季节只要是不吃素，每个人都喜欢吃肉干，肉干特有的嚼劲和香味很受人喜爱，休闲的时候当磨牙零食，很过瘾，同时肉干都是瘦肉制成，脂肪含量也很少，都是丰富的蛋白质维生素等等，经常吃一些对身……吃了蜂蜜水不能吃什么蜂蜜泡水是比较常见的一种饮食方式，可以起到很好的美容养颜效果，而且蜂蜜也是比较普通的食物在平时生活当中，大家都是很容易接触得到的，但是食用蜂蜜它的一些原则以及禁忌问题，家也不能……长寿秘诀这个是长命的征象长寿的人都有想要长寿的话平时是需要保持良好的生活习惯的，那么怎么才能长寿呢？如何才能保持长寿呢？长寿的秘诀有哪些呢？今天就为大家介绍一下长寿的迹象有哪些吧！下面大家就跟着我一起来看一看吧！……肾脏不好都有什么症状1、正常人每天排尿10002000毫升，平均1500毫升，无论是尿量变多还是变少，都可能是肾脏疾病的表现。特别是正常人夜尿很少，如果发现夜里要起来好几回，而睡前喝的水并不多，更……波兰的伏特加好喝还是俄罗斯的伏特加好喝伏特加作为俄罗斯比较有名的产品，他在波兰也拥有着一定的地位，如今在市场中，伏特加作为一种高度的烈性蒸馏酒，是根据不同的水经过蒸馏和醇化的过程酿造而成的，对于波兰和俄罗斯所生产的……红枣泡水的八大禁忌健康美容养生的红枣食谱红枣能美容养颜，还是女人补血的佳品。一般我们都会用红枣泡水来喝，但是红枣泡水也有很多讲究和禁忌。和小编一起来看看吧。红枣泡水的禁忌第一：千万别过量服用红枣具有……这款健脾养胃粥千万别错过粥香甜软糯，是养胃的首选食物，小编今天要介绍的是具有健脾和养胃双重功效的粥，下面一起来看看健脾养胃粥做法大全。1。扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子……上班族小心大脑肥胖症的突袭注意力散漫，时刻惦记最新动态，每天上班忙忙碌碌，一天结束又感慨似乎什么也没做成。如果你身在职场出现这样的症状，小心你得了大脑肥胖症。某知名招聘网站针对8000多名职场人调查显示……腹部有赘肉要怎么减推荐两个减肚子运动针对办公室一族的女性朋友久坐而引发的腹部肥胖的减肥方法，还有产后肥胖、多吃引发的肥胖，这3种肥胖如果找对的方法是很容易减下去的，那么要如何减掉小肚腩呢？下面推荐的办公室减腹部赘……车主必须掌握的车用压缩天然气气瓶安全使用常识近年来，随着燃油成本的提高，车用压缩天然气（CNG）气瓶已经被广泛应用在城市出租车、公交车及私家车辆上。但车用气瓶属于高压容器，一些地区先后发生了车用气瓶爆炸事故，给交通安全造……紫外线灯对卧室消毒有害身体健康吗现在的传统的家庭清洁除了日常的清洁打扫，偶尔也会拿一些84用来消毒清洁。大家都知道日用品对我们人皮肤是有伤害的，而且味道不是很好闻。可是有没有别的好一些的方法呢？家用紫外线消毒……如何预防电动扶梯咬人事故接连发生的几起手扶梯安全事故，让人不禁对手扶电梯产生恐惧感。那么，在乘坐扶梯时，如何预防电动扶梯咬人事故？接下来由本站小编与朋友们简单聊聊。除了按紧急按钮，乘客还应该做好……