高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。那高压锅限压阀型号是通用的吗？
　　现在的压力锅品牌和型号多种多样，所以异形很多，很多都是无法通用的。而且压气阀是根据锅体所承受的压力而配制的，由于锅设计的内压力不同，因此，阀是不能通用的，原来轻的用了重的阀是很危险的，可能锅承受不了过大的压力而爆炸。如果需要更换也最好是统一品牌的型号。
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