粤港式美食做法推荐威化纸包鸡椰汁西米

　　经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗？美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
　　今天第一道美食：威化纸包鸡推荐指数：5星操作指数：2星
　　威化纸包鸡
　　材料：鸡胸肉1块、春卷皮适量、蒜1瓣、鸡蛋1个、老干妈豆豉少许、盐半小勺、白糖半小勺、鸡精少许、香油适量
　　做法
　　1。准备好材料，鸡胸肉解冻好后剁成末，鸡蛋蛋清分离好。
　　2。鸡肉馅料中，加入蒜蓉、盐、白糖、鸡精、香油、蛋清少许、老干妈豆豉，搅拌均匀。
　　3。搅拌好的鸡肉馅放入春卷纸中间，折叠好一面，不要用力按，再将另一面也叠好，用蛋清封口。
　　4。热锅热油，五成热，放入包好的纸包鸡，中火炸至表面变黄，捞出沥油，切块装盘。
　　5。炸好的纸包鸡要趁热吃，凉了外衣会变软，没口感了。
　　接下一道美食：椰汁西米露凉粉推荐指数：5星操作指数：2星
　　椰汁西米露凉粉
　　材料：黑凉粉适量、水适量、椰汁（椰浆）适量、小西米适量、蜂蜜少量
　　做法
　　1。取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状，倒入1L煮沸的水中。
　　2。搅拌加热至无颗粒即可关火冷却，冷却至室温后即成膏状，用刀切成小块状，加少量蜂蜜冷藏待用。
　　3。砂锅里水烧开后倒入西米，中火煮10来分钟后，西米只留小白点即可关火。
　　4。加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透，取出冷水冲一冲。
　　5。碗中加入黑凉粉，再加入西米和椰汁，即成美味甜品。
　　今天最后一道美食：港式炒牛河推荐指数：5星操作指数：2星
　　港式炒牛河
　　材料：河粉200g、牛肉50g、洋葱30g、辣椒10g、蚝油适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、卤水汁适量
　　做法
　　1。准备好生抽、老抽、蚝油、卤水汁、洋葱辣椒少许。
　　2。牛肉切大片，河粉泡发后，沥干。
　　3。热锅热油，爆姜蒜，放入料酒，将牛肉炒熟，盛出。
　　4。在平底锅内放油，放入河粉，加生抽、老抽、蚝油，再加入牛肉和蔬菜，大约炒8分钟，直到蔬菜变软，锅内的油兹兹响即可。
　　好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。