周末寿县自驾游

　　寿县，别称寿州、寿春。淮南市下辖县，位于安徽省中部，淮河中游南岸，东邻长丰县，北与淮南市区、凤台县毗邻，西靠霍邱县，南与六安市、肥西县相连。全县总面积2986平方公里，耕地178万亩，拥有25个乡镇、137万人。
　　寿县是安徽省最早入选国家历史文化名城的三个城市，历史上4次为都，10次为郡。是楚文化的故乡，中国豆腐的发祥地，淝水之战的古战场，素有地下博物馆之称，寿春楚文化博物馆珍藏国家一级文物160多件，二、三级文物2000多件。
　　寿县拥有国家AAAA级风景区2个，有六处全国重点文物保护单位（安丰塘、寿县古城墙、寿县孔庙、清真寺、寿春城遗址、淮南王墓）。寿县还是安徽省7个重点旅游城市之一。
　　旅游景点
　　寿县古城墙
　　寿县古城墙，始建于宋，重建于北宋熙宁年间（10681077年），明清时曾多次修葺，已历经900多年。寿县城墙有四门，东门称为宾阳，南称为通淝，西门称为定湖，北门称为靖淮。而四门的瓮城也依然保存。寿县城墙作为宋至清代古建筑，同时也是凝聚了古代汉族劳动人民智慧与力量结晶的标志性建筑。于2001年6月，被国务院批准为第五批全国重点文物保护单位。并于2012年，被列入中国世界文化遗产预备名单中国明清城墙项目。
　　安丰塘
　　安丰塘位于寿县县城南30公里处，是中国古代著名的四大水利工程（安丰塘、漳河渠、都江堰、郑国渠）之一被誉为神州第一塘，为全国重点文物保护单位。塘堤周长25公里，面积34平方公里，蓄水量1亿立方。放水涵闸19座，灌溉面积93万亩。
　　安丰塘安丰塘古名芍陂，为春秋时期楚相孙叔敖所造，至今已有2500多年历史。孙叔敖辅佐楚庄王成为春秋五霸之一，与他重视兴修水利、发展农业生产的富民强国政策是分不开的。
　　安丰塘是中国水利史上最早的大型陂塘灌溉工程，选址科学，工程布局合理，水源充沛。它的建造对后世大型陂塘水利工程提供了宝贵的经验。千百年来，安丰塘在灌溉、航运、屯田济军等方面起过重大作用。新中国成立后，政府多次投入资金对安丰塘进行维修，充分发挥古塘效益，灌区农业生产有了很大发展，寿县也被列为全国商品粮生产基地县。一些国内外专家学者先后到此参观，对安丰塘水利工程历史之久长，设计建造之科学而且至今仍发挥着巨大效益评价极高。
　　安丰塘环境清新而幽雅。良田万顷、水渠如网；环塘一周；绿柳如带；烟波浩淼；水天一色。造型秀雅的庆丰亭点缀在平波之上，与花开四季的塘中岛相映成趣，构成了一幅蓬莱仙阁图。
　　地方特产
　　大救驾
　　大救驾是一种油酥饼，相传五代末，后周大将赵匡胤攻寿得胜进城，因劳累过度胃口不佳。城内饼家作此糕点献上，赵尝后食欲大增。后来他做了大宋皇帝，称此点救过他的驾，大救驾遂由此得名。大救驾形扁园，色乳白，外皮数道花酥层层叠起，犹如金丝盘绕，中间呈激流漩涡状，内馅白中现红丝缕缕、青丝条条，食之酥脆，油而不腻。
　　寿州香草
　　只有在寿县城内报恩寺东边的一片地上生长，才能有馥郁的香味，如果易地种植，虽也长枝叶，但无香味，枝茎也由空心变实。故名曰：寿州香草。
　　传说寿州香草的发现，是在五代十国末期，后周大将赵匡胤率军攻打南唐寿州时，他的战马挣脱缰绳，跑到东禅寺（即今报恩寺）东边一块草地吃草，打不走，牵不离，赵匡胤闻知后，便实地观察，顺的摘枝野草嗅嗅，连声说：是香草！以此得名，成为名扬千里的寿州特产。
　　寿州香草是两年生草本植物，高一米左右，叶对生，花柄长，形似芝麻秸。头年农历九月下种，第二年四月收割，满城飘香。端午佳节，家家户户用干香草缝制香荷包，以驱虫避汗气。每年五月，湖北、上海、河南等地客商都前来采购。
　　淮王鱼
　　，又称回黄鱼，是淮河中寿县到正阳一段独产的一种名贵鱼种。形似鲶鱼，呈鲜黄色，嘴扁且长在头的下部，身体光滑，无鳞，一般在2公斤左右，大的可达20公斤，但现在已不多见。据《寿州志》记载：西汉时，有人把这种鱼献给淮南王刘安品尝，他觉得鲜美可口，给它取名叫回黄，并经常以此鱼宴请宾客，淮南王喜食回黄的事传到民间，人们习惯就叫它淮王鱼。现代再版的《鱼类养殖学》一书改称其为回王鱼。
　　淮王鱼是天然鱼类，多产在迎水寺、沫河口、硖山口一带的岩洞、石缝、洞穴之中，现水产科技部门，正在研究淮王鱼的人工繁殖。不久，名贵的佳肴将出现在更多家庭的餐桌上。