吃得贵不如吃得对，一分钟教你辨别食物寒热！史上最全，收藏

　　快过年了，我也没啥像样的礼物送给大家，只能利用工作的便利，给大家送个不花钱的、特别实用的礼物：《常见食物寒热表》！
　　为什么说这个表实用呢？
　　你是不是脾胃虚寒，吃了寒凉的食物会不舒服，甚至拉肚子？
　　你是不是体质偏热或阴虚火旺，吃了热性食物就上火？
　　你是不是有时候上火了，吃了某些食物反而火上浇油，上火得更厉害？
　　你是不是有生病的时候，吃错了反而让病情更严重呢？
　　因为每味食材都有其特定的属性，就像每个人生来气质不同一样。食物的寒热、温凉，只有吃对了，才能补养身体；如果饮食不注意寒热，体质只会越来越差。
　　中医认为，食物具有寒、热、温、凉四种不同的属性，其中寒与凉，热与温有其共性，只是程度上有所不同。温次于热；凉次于寒；有些食物其食性平和，称为平性。
　　下面这个表，囊括了市场上常见的各种食材，为了方便大家查找，还按食材的类别分好了，是不是很贴心呢。
　　寒
　　下面三张图片都是寒性食物，脾胃虚寒、容易腹泻、怕冷的人要少吃，特别是阳虚质、气虚质、痰湿质、血瘀质，实在想吃一定要搭配着用温热的食物，比如蔬菜、菌藻、水产烹调时，放葱、姜、蒜、八角、胡椒等去其寒性；寒性水果能煮熟吃的就煮熟，不能煮熟的就尽量少吃。
　　另外，寒性食物在女性月经期是绝对要禁止的，不管你是什么体质，没有没疾病，为了经血能顺利排出，还是忍忍吧。
　　凉
　　性凉比性寒的食材要温柔一些，多具有清热、凉血、滋阴等作用，体质偏热的人，比如阴虚质、湿热质，以及遇到上火症状时，可以适当增加凉性食材的摄入。
　　秋冬宜养阴，身体也容易燥热，凉性食材可平衡进补带来的热性，应合理搭配运用。
　　平
　　性平的食物，无疑是日常饮食的主角了。对于平的理解，清代名医徐大椿解释为中和之性，无偏杂之害。
　　以下图片所列，即是寒热界限不很明显、食性平和、作用较缓和的一类食材。大家可以优先选择适合当下节气、符合你体质和身体情况的食材；
　　温
　　温与热之间，是程度上的不同，温次于热。性温的食物稍有偏性，体质偏寒的人群，适当多吃些温性的食物，能减轻或消除寒症表现。
　　比如阳虚质、气虚质、血瘀质，以及女性经期（经量大、色鲜红的热性月经除外）等人群，可参考下表，增加温性食材的摄入。
　　e
　　热
　　下面这张图是性热的食物，体内有湿热、虚火的人要少吃。比如湿热质、阴虚质、上热下寒的阳虚质。感冒发烧、咽喉肿痛、便秘时最好不吃热性食物，以免加重病情。
　　最后祝大家春节吃好喝好，身体健康，一切顺利！
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