在广东的夏天，就是糖水甜品的天下无论是自制还是外吃，吃完了都觉得心旷神怡。我喜欢在煮紫薯红薯芋头糖水的时候加入一块生姜；先把生姜和材料炒香，再下水煲，香气倍加浓郁此外在中医角度来说，糖水偏寒，易热风，糖水中加入生姜可降低寒性。
　　紫薯甜蜜蜜的用料工具
　　主料：紫薯（4个）生姜（1块）清水（适量）辅料黄片糖（适量）
　　厨具：煮锅分类常见菜式小吃甜味煮半小时简单难度
　　紫薯甜蜜蜜的做法：
　　1。紫薯去皮切小块，生姜拍扁
　　2。冷锅下油和生姜
　　3。待油锅热了后下紫薯，炒至表面颜色变深，大概五分钟
　　4。下清水煲约20分钟
　　5。紫薯熟了后，下黄片糖，直至糖完全融化后即可

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